Unox ChefTop XVC 055 Notice D'utilisation page 109

ChefTop BakerTop
™ ™
Allacciamento idrico STEAM.Maxi™
Collegamento idrico: acqua in uscita
Avvertenze
L'acqua in uscita dallo scarico del forno può raggiungere temperature elevate (90 °C).
I tubi utilizzati per lo scarico dell'acqua devono essere in grado di sopportare tali temperature.
Tubazioni
Nella busta all'interno dell'imballo si trova una curva 90° che può essere montata su terminale scarico idrico
che si trova su retro del forno e che poi va collegato con un tubo rigido o flessibile (vedere kit UNOX codice
TB1520) e convogliato ad uno scarico aperto o sifonato. Il suo diametro non deve essere inferiore a quello
dell'attacco di scarico e la lunghezza non superiore ad un metro.
E' consigliabile collegare lo scarico del forno alla rete delle acque grigie attraverso un opportuno sifone, in
modo da contenere la uscita di vapori dallo scarico.
Evitare strozzature su condotte flessibili o gomiti per condotta metalliche, lungo tutto il percorso di scarico.
Il tubo di scarico deve mantenere una pendenza minima del 5% per garantire un adeguato deflusso e il tratto
quasi orizzontale non deve essere più lungo di un metro.
E' buona norma un collegamento alle acque di scarico per ogni apparecchio. Se più apparecchi o altre attrez-
zature sono collegate ad un unico tubo di scarico, accertarsi che tale tubo sia dimensionato in modo tale da
garantire un deflusso regolare e senza impedimenti.
Attenzione!
In ogni caso devono essere rispettate le normative e gli standard locali.
Lo scarico deve essere posto all'estreno del perimetro del forno.
E' vietato ridurre il diametro dello scarico.
Italiano
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