Manutenção; Limpeza - AHT VENTO GREEN MC Série Mode D'emploi

pt | AHT Cooling Systems GmbH
Alarme da prioridade 2
Sem indicação no local.
O alarme é detetado e armazenado pelo comando da
instalação e pela manutenção remota.
Estes alarmes e respetivas causas podem ser consul-
tados no decorrer de uma manutenção remota.
Se necessário, podem ser tomadas outras medidas
corretivas adicionais.
Indicação do LED de estado
Ver → Indicação do LED de estado
Indicações no ecrã
– Ver → Elementos de comando e indicações no ecrã
–
Código de erro
–
Alarme acústico (opcional)
11 Manutenção
Tarefas de controlo a realizar pela equipa operacional
Tarefas de inspe- Frequên-
ção
Estado perfeito dos
Contínua
aparelhos
Objetos estranhos
no espaço para os Contínua
produtos
Portas fechadas
(Específica do apa- Contínua
relho)
Danos no
elemento de vidro/ Contínua
porta
Recipientes de vi-
dro armazenados Contínua
quebrados
Fecho correto da
cortina noturna
(específico do apa-
relho)
Posição correta
das grelhas de ar
de retorno
Acumulação de
água em frente
ao/sob o aparelho
(água condensada,
fuga de líquidos de
embalagens danifi-
cadas)
Várias ve-
Temperatura inte-
rior
Controlo das do-
bradiças (especí- Contínua
fico do aparelho)
Carregamento ade-
Contínua
quado de produtos
369779_1_1019
Ver → Capítulo
cia
Utilização correta
Operação (utiliza-
ção)
Utilização correta
Operação (utiliza-
ção)
Utilização correta
Perigos mecânicos
Perigos mecânicos
Operação (utiliza-
ção)
Perigos
mecânicos
Operação
(utilização)
Diaria- Estrutura e funcio-
mente namento
Diaria- Estrutura e funcio-
mente namento
Descongelação
Diaria- automática
mente Perigos
mecânicos
Indicação da tem-
zes por peratura Operação
dia (utilização)
Operação
(utilização)
Carregamento
Tarefas de inspe- Frequên-
ção
Sujidade no apare-
lho incl. vidro
Resíduos de bens
alimentares e resí-
duos de embalagens
Pavimento (à volta
do aparelho)
Cuba de fundo Esco-
Mensal-
amento e filtro de
rede do escoamento
Pelo me-
Favos condutores
de ar mestral-

11.1 Limpeza

Razões para uma limpeza regular e minuciosa (lim-
peza básica/limpeza principal):
–
Assegurar a higiene necessária. Manter o espaço
para os produtos sempre em boas condições de
limpeza.
–
Consumir o mínimo de energia possível.
–
Manter uma operação sem problemas.
–
Prolongar a vida útil do aparelho.
ATENÇÃO
Danos no sistema elétrico e no circuito
do agente refrigerante devido à utilização
de lavadoras de alta pressão e a vapor.
O contacto com peças condutoras de tensão
poderá provocar um choque elétrico.
Poderá ocorrer o derrame de agente refrige-
rante inflamável, o que poderá causar uma
mistura de gás/ar explosiva. Risco de quei-
maduras devido à formação de faíscas ou de
sobrecarga.
▪ Não utilizar lavadoras de alta pressão e a
vapor para a limpeza básica.
▪ Observar as instruções de limpeza para a
limpeza principal.
Desarga eletrostática e formação de
faíscas com agente refrigerante infla-
mável.
Em caso de danos/fugas no circuito do agente
refrigerante, faíscas poderão inflamar agente re-
frigerante derramado. Risco de incêndio.
▪ Utilizar um pano ou esponja ligeiramente hu-
medecidos para remover água condensada.
▪ Não utilizar esponjas nem panos secos
para uma secagem.
▪ Não operar aparelhos elétricos (por ex. as-
piradores a húmido) dentro do comparti-
mento refrigerado que não correspondam
ao tipo recomendado pelo fabricante. São
permitidos aparelhos com uma identifica-
ção de proteção contra explosão (ver →
Explicação dos símbolos).
Manutenção | 11
Ver → Capítulo
cia
Diaria-
Passos de limpeza
mente
Diaria-
Passos de limpeza
mente
Diaria-
Passos de limpeza
mente
Passos de limpeza
mente
nos tri-
Limpeza principal
mente
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