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Reinigung und Wartung
• Vor dem Reinigen des Gerätes muss man es von
der Stromversorgung trennen.
• Nach jedem Gebrauch ist das Gerät genau von
der Schokolade zu reinigen, um deren Austrock-
nen an den Elementen des Schokoladenbrun-
nens vorzubeugen. Die Schokolade nicht in die
Kanalisation gießen – nach dem Abkühlen kann
dadurch der Durchfluss blockiert werden.
• Die Grundplatte des Schokoladenbrunnens darf
man nicht in Wasser oder in ein anderes Reini-
gungsmittel tauchen.
• Die Grundplatte des Schokoladenbrunnens ist
mit einem angefeuchteten Tuch und warmen
Fehlerbeseitigung
Wenn das Gerät nicht richtig funktioniert, muss
man sich zum Finden der richtigen Lösung mit der
nachfolgenden Tabelle vertraut machen. Wenn Sie
Problem
Die Schokolade tropft und
fließt nicht gleichmäßig
durch die Fontäne.
Durchfluss der Schokolade
ist gestört.
Der Durchfluss der Scho-
kolade ist zu langsam und
reicht nicht bis zur Spitze
des Turms.
Die Schokolade ist zu dick-
flüssig (klebrig).
• Beim Reinigen des Gerätes darf man keine ag-
• Man muss sich immer vergewissern, dass alle
• Das Fontänenrohr, der Rohrhalter und die
das Problem nicht lösen können, dann setzen Sie
sich bitte mit dem Lieferanten in Verbindung.
Mögliche Ursache und Lösung
Die Schokolade ist zu dickflüssig. Man muss etwas Speiseöl beigeben.
Niemals Wasser in die Schokolade gießen!
Der Schokoladenbrunnen steht schief. Nivellieren des Schokoladen-
brunnens mit Hilfe der Messer an der Grundplatte.
Schokoladenmenge reicht nicht aus. Flüssige Schokolade hinzugießen.
Der Schokoladendurchfluss wurde durch Obststücke gestört. Strom-
versorgung abtrennen und Obststücke entfernen.
Der Schokoladendurchfluss kann durch Speisereste gestoppt werden.
Stromversorgung abtrennen und Speisereste entfernen.
Überprüfen, ob das Gerät eingeschaltet ist.
Den Schokoladenpegel prüfen. Falls nötig, flüssige Schokolade hinzu-
gießen.
Der Turm wurde durch Luft blockiert, infolgedessen kann die Scho-
kolade nicht frei durchfließen. Den Schokoladenbrunnen ausschalten
und einige Minuten abwarten, bis sich die Schokolade bis zum Teller
zurückzieht. Unten am Turm der Fontäne sollten Bläschen austreten.
Den Schokoladenpegel prüfen. Falls notwendig, flüssige Schokolade
hinzugießen.
Temperatur und Konsistenz der Schokolade prüfen. Temperatur beim
Vorwärmen erhöhen und/oder Speiseöl zur Schokolade hinzugeben.
Prüfen, ob die Vorwärmeinrichtung des Gerätes eingeschaltet ist und
funktioniert.
Hinweis: Die niedrige Umgebungstemperatur kühlt die Schokolade
schnell ab und verdichtet sie. Das kann dazu führen, dass die Schoko-
lade aufhört durch den Turm der Fontäne zu fließen.
Wasser zu reinigen. Das warme Wasser kann die
Schokoladenreste deutlich besser entfernen.
gressiven Reinigungsmittel, Schleifmittel, schar-
fe oder scharf endende Mittel, Benzin oder Lö-
sungsmittel verwenden. Zum Reinigen ist ein
feuchtes Tuch zu verwenden und, wenn das nötig
ist, ein delikates Reinigungsmittel.
elektrischen Verbinder trocken sind.
Schnecke können in der Spülmaschine gereinigt
werden.
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