Chleby Z Mieszanek Do Pieczenia - Unold 68415 Notice D'utilisation

Chleb orkiszowy
Stopnia I
Waga chleba, ok. 670 g
Maślanka 350 ml
Mąka orkiszowa 150 g
pełne ziarno
Mąka żytnia 120 g
pełne ziarno
Śruta z orkiszu 120 g
Ziarno 50 g
słonecznika
sól ½ łyżeczki
cukier 1 łyżeczka
Suche drożdże ½ pacz.
Suchy zaczyn ½ pacz.
Program/y: PEŁNE ZIARNO
Wiejski biały chleb
Stopnia I
Waga chleba, ok. 500 g
mleko 180 ml
Margaryna/ masło 15 g
Sól ½ łyżeczki
cukier ½łyżeczki
Mąka, typ 1050 330 g
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: BAZA / BIAŁY CHLEB

CHLEBY Z MIESZANEK DO PIECZENIA

Polecamy mieszankę do pieczenia firmy DIAMANT, z którą osiągnęliśmy najlepsze wyniki. Proszę dostosować się do wskazówek na
opakowaniu i postępować w następujący sposób:
1. Włączyć urządzenie, nalać płyn
2. Dodać odpowiednią ilość mieszanki do pieczenia
3. Ewentualnie dodać suche drożdże, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu mieszanki do pieczenia (mała łyżeczka do odmierzania
unold mieści 2,5g suchych drożdży)
4. Wybrać program, nacisnąć start
5. Resztą zajmie się dla państwa piekarnik backmeister
6. Niektóre dostępne w handlu mieszanki zawierają już suche drożdże. W tym przypadku nie należy już oczywiście dodawać dodatkowo
suchych drożdży.
Stand 31.7.2020
Stopnia II
990 g
470 ml
230 g
180 g
180 g
75g
1 łyżeczka
1 łyżeczka
¾ pacz.
¾ pacz.
Stopnia II
750 g
275 ml
25 g
1 łyżeczka
1 łyżeczka
500 g
¾ pacz.
.
®
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Chleb wiejski
Stopnia I
Waga chleba, ok. 520 g
woda 200 ml
Sól ½ łyżeczki
Zaczyn z mąki 15 g
pszen. suchy
Mąka, typ 1050 330 g
cukier ½ łyżeczki
suche drożdże ½ opak.
Program/y: BAZA
Chleb z figami i orzechami włoskimi
Stopnia I
Waga chleba, ok. 600 g
woda 230 ml
Mąka typu 1050 170 g
Mąka żytnia 260 g
Sól 1 płaska łyżeczka 1 łyżeczka
Figi drobno 30 g
siekane
Orzechy włoskie 30 g
siekane
miód 1 łyżeczka
Suchy zaczyn ½ pacz.
Suche drożdże ½ pacz.
Program/y: BAZA
Stopnia II
960 g
300 ml
1 łyżeczka
25 g
500 g
1 łyżeczka
1 opak.
Stopnia II
900 g
350 ml
260 g
400 g
50 g
50g
1½ łyżeczki
¾ pacz.
¾ pacz.
169 von 196