Manuels Connexes pour Gaggenau VP 230 610
Sommaire des Matières pour Gaggenau VP 230 610
- Page 1 Notice d’utilisation et d’installation VP 230 610 Teppan Yaki...
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Page 3: Table Des Matières
VP 230 610 Précautions importantes Page 3 1. Instructions importantes Page 4-5 Sécurité Page 4 Avant la première mise en service Page 5 Remarques concernant l’utilisation de l’appareil Page 5 2. Description Page 6 Équipement Page 6 Accessoires spéciaux Page 6... - Page 4 Félicitations pour votre nouvel appareil Vario. Avant de mettre l’appareil en marche, nous vous conseillons de vous familiariser avec lui en lisant la notice d’utilisation dans laquelle vous y trouve- rez des instructions importantes à propos de la sécurité et d’utilisation de l’appareil. Le but de la notice est d’assurer votre sécurité...
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Page 5: Précautions Importantes
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Lisez toutes les inflammables dans un four ou près des appareils. instructions. g) Pas d’eau sur les graisses enflammées – Etouffez le feu ou les flammes ou utilisez un Important – À conserver extincteur de type à mousse ou produit chimique sec. -
Page 6: Instructions Importantes
INSTRUCTIONS IMPORTANTES Sécurité Ne jamais faire fonctionner l’appareil s’il est Avant toute intervention de maintenance, veillez à endommagé. déconnecter l’appareil. A cet effet, débranchez le cordon d’alimentation ou désactivez le fusible qui L’appareil doit être raccordé par un technicien protège la table. qualifié, dans le respect de toutes les règles et normes en vigueur (règles imposées par le Afin de garantir la sécurité... -
Page 7: Avant La Première Mise En Service
En cas d’anomalies de fonctionnement, vérifiez d’abord les fusibles de l’installation électrique. Si l’alimentation électrique n’est pas en cause, faites appel à votre distributeur ou au service après- vente Gaggenau. -
Page 8: Description
2. Description Équipement 1 Surface de cuisson en inox 2 Bouton de réglage de la température Gamme de température 280 - 480 °F Position maintien au chaud Position nettoyage 3 Voyant de fonctionnement – Ce voyant s’allume lorsque l’appareil est en marche. 4 Voyant de chauffe –... -
Page 9: Utilisation
3. Utilisation Mise en marche Tournez le bouton vers la gauche ou vers la droite jusqu’à la température voulue (entre 280 et 480 °F). Après préchauffage, enduisez la plaque d’une mince couche régulière d’huile ou de graisse au moyen de la spatule ou d’un pinceau résistant à la chaleur (pinceau silicone par exemple). - Page 10 Position maintien au chaud Tournez le bouton en position maintien au chaud. La position de maintien au chaud vous permet de facilement conserver la chaleur des mets cuits. Position nettoyage Tournez le bouton en position Nettoyage. La position de nettoyage vous permet de ramollir les salissures et donc de rendre le nettoyage plus facile.
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Page 11: Tableau De Réglage
Tableau de réglage Température Durée de cuisson Quantité/épaisseur Remarque Viandes / volailles Steak de bœuf, à point 460 - 480 °F 2 min.par côté 2,5 - 3 cm exemple : entrecôte, filet, saisir romsteck 360 °F 6 - 11 min. Le steak est à... - Page 12 Température Durée de cuisson Quantité/épaisseur Remarque Légumes Aubergines, émincées 360 - 380 °F 6 - 8 min. 400 g saler les aubergines avant de les cuire et les laisser reposer 30 minutes, puis les sécher. Champignons de couche, 460 - 480 °F 10 - 12 min.
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Page 13: Conseils Et Astuces
Conseils et astuces Placez le mets à cuire seulement lorsque le voyant de chauffe est éteint. Faites de même si vous augmentez la température entre deux cuissons. Avec la spatule, faites en sorte que les morceaux de viande, volailles ou poisson reposent bien à plat. -
Page 14: Nettoyage Et Entretien
4. Nettoyage et entretien vapeur d’eau. Éliminez les salissures décollées avec les spatules. Une fois que l’eau restante s’est Attention, risque de court-circuit ! évaporée et que l’appareil a de nouveau atteint la Ne pas nettoyer la table de cuisson avec un température souhaitée, vous pouvez poursuivre la nettoyeur à... -
Page 15: Maintenance
Si l’alimentation électrique est correcte, mais que l'appareil ne fonctionne pas, aviser le distributeur Gaggenau qui indiquera l’adresse et le numéro de t´ e léphone de l’agent de service agréé le plus proche ou bien prendre contact avec Gaggenau USA, tél. -
Page 16: Notice D'installation
Recommandations importantes Cet appareil peut être combiné avec tous les Après montage, la protection contre les contacts appareils de la série Vario 200 de Gaggenau. accidentels par le dessous doit être assurée par la pose d’une tablette intermédiaire démontable Il ne faut pas poser cet appareil dans des ensem- seulement à... - Page 17 Les distances minimales à respecter entre la surface de cuisson et la surface horizontale située au-dessus du plan de cuisson doivent être : A = 30 pouces (762 mm) minimum entre le dessus de la surface de cuisson et le fond d’un meuble non protégé...
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Page 18: Branchement Électrique
Branchement électrique La fiche doit être conforme aux normes NEMA POUR FICHES ET PRISES DE COURANT. La fiche ne doit pas être d’un type inférieur à 6-20 P (2 pôles 3 fils terre). Ce dispositif doit être posé uniquement par un électricien qualifié. -
Page 19: Pose De L'appareil
Pose de l’appareil – Réalisez la découpe dans votre plan de travail pour un plusieurs appareils Vario. Pour ce faire, basez-vous sur le schéma de pose et le tableau des cotes. Ce dernier indique l’encombrement de la barrette de jonction entre les appareils. Important ! L ’angle entre la surface de coupe et le plan de travail doit être de 90°. - Page 20 GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH 5551 McFADDEN AVENUE CARL-WERY-STR. 34 · 81739 MÜNCHEN HUNTINGTON BEACH, CA 92649 GERMANY Y (0 89) 45 90 - 03 Y 877.4GAGGENAU FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau-usa.com...