Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
DE
Gebrauchs- und Pflegeanleitung
Herzlichen Glückwunsch ...
...zu Ihrem neuen Grillplate. Die im Original-Aluminium-
Kokillenguss-Verfahren hergestellten Artikel und im
aufwendigen Hightech-Verfahren versiegelten Bratpfannen
machen das Koch- und Bratgeschirr zu einem absoluten
hochwertigen Qualitätsprodukt. Garantiert problemlos
und damit schnell zu reinigen.
Vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel und heißem
Wasser reinigen, einmal mit Wasser auskochen – dann kann
es auch schon losgehen!
Erhitzen
Die GRILL-Funktion der Induktionskochfelder ermöglicht
eine optimale Verwendung der Grillplatte.Vermeiden Sie die
"Power/Booster"-Funktion und die höchsten Kochstufen. Für
ein gesundes Kochen benutzen Sie die Stufen 6-7 Ihres
Kochfeldes.
Verwenden Sie immer Herdplatten, deren Durchmesser den
Boden der Produkte entsprechen. Zu große Zonen ver-
brauchen unnötig Energie. Durch die gute Leitfähigkeit der
Produkte kann eine etwas kleinere Zone auch die Wärme
gleichmäßig verteilen.
Bei einem Gasherd sollte der Durchmesser der Gaslamme
nie größer als der Durchmesser des Pfannenbodens sein.
Unsere Produkte erreichen bereits nach ca. 3 Min. eine
Temperatur von bis zu 300°C. Reduzieren Sie die Hitze
rechtzeitig, um ein gesundes und geschmackvolles
Bratergebnis zu erzielen.
Bei hohen Temperaturen verbrennen Speiseöle und Fette
sehr schnell und hinterlassen Teerharze auf der Oberläche,
die evtl. nicht mehr entfernt warden können und die gute
Antihafteigenschaft beeinträchtigen.
Erhitzen Sie unsere Produkte nicht im Leerzustand – der
starke Aluminiumboden erwärmt sich sehr schnell und
gleichmäßig. Geben Sie von Anfang an etwas Fett, bzw. Öl
hinein.
Schalten Sie rechtzeitig auf die gewünschte Heizstufe
zurück und geben Sie Ihr Bratgut hinzu.
Fette und Öle
Wählen Sie für Ihre Zubereitung ein Fett oder Öl, das die
gewünschte Brattemperatur verträgt. Fette und Öle haben
unterschiedliche Hitzestabilität, hier spricht man auch vom
Rauchpunkt. Zum Braten und Zubereitung von Gemüse empfehlen
wir Fette und Öle mit einem hohen Rauchpunkt.
Butterschmalz
Distelöl
Olivenöl
Palmkernfett
Rapsöl
Sonnenblumenöl
Diätfette und Margarinen und die meisten kaltgepressten
Öle eignen sich in der Regel nicht zum Braten!
Sollte sich das eingesetzte Fett oder Öl entzünden - bitte
nicht mit Wasser löschen! Immer einen Deckel bzw. eine
Feuerlöschdecke oder einen Schaum-Feuerlöscher
verwenden!
Versiegelung
Unsere Produkte sind robust und strapazierfähig und
verfügen über eine kratzfeste Versiegelung. Sollten kleine
Kratzspuren an der Oberläche auftreten, können Sie das
Produkt unbedenklich weiterbenutzen. Benutzen Sie
Küchenhelfer aus Kunststoff oder Holz um die Lebensdauer
der Produkte zusätzlich zu verlängern. Unsere Produkte
sind PFOA frei!
Verwenden Sie keine scheuernden oder korrosive Produkte, kein
Scheuerpulver oder Edelstahlspiralen/-schwämme.
Reinigung
Es reicht etwas Spülmittel und heißes Wasser um die hochwertige
Versiegelung zu reinigen mit einer weichen Bürste oder der kratzfrei-
en Seite eines Geschirrschwammes.
Die Produkte sind aber auch spülmaschinengeeignet, jedoch
wird diese Reinigung nicht empfohlen, da die aggressiven Spülmittel
die Versiegelung auf Dauer stumpf machen.
Verwenden Sie keine scheuernden oder korrosive Produkte,
kein Scheuerpulver oder Edelstahlspiralen/-schwämme.
Sicherheit
Unsere festen Stiele bzw. Seitengriffe sind bis 230°C
backofenfest. Diese werden im Backofen heiß – verwenden
Sie bitte Toplappen. Die angegossenen Hebegriffe verwenden Sie
bitte immer mit Toplappen, da diese aufgrund der guten
Wärmeleitfähigkeit heiß werden.
Bitte heben Sie die Grillpfanne immer an, um sie umzusetzen.
Schieben sie die Pfanne bitte niemals auf der Glasoberfläche.
Wenn Pfannen oder Töpfe über das Glas-Keramik-Feld geschoben
werden, können kleine Partikel, die sich zwischen Topfböden und
Kochfeldglas befinden, Kratzer verursachen. Für hieraus entste-
hende Schäden können wir keine Haftung übernehmen.
4
bis ca. 205 °C
bis ca. 266 °C
bis ca. 190 °C
bis ca. 220 ° C
bis ca. 240 ° C
bis ca. 232 ° C
Publicité
