Das Handyrack - Falcon 90 Instructions D'utilisation

Deutsch
Ganze Hähnchen und große Fleischs tüc ke sollten im
Kühlschrank aufgetaut werden. Nicht in einem war men
Ofen entfrosten oder wäh rend der andere Ofen heiß ist.
Die Drahtroste sollten immer fest an die Rückseite des
Backofens ge scho ben werden.
Backbleche, Fleischschalen, usw. soll ten waagerecht und
mittig auf die Drahtroste des Backofens gesetzt werden.
Alle Schalen und Behälter von den Seiten des Backofens
fern hal ten, damit die heiße Luft frei zir ku lie ren kann.
Für gleichmäßiges Bräunen ist die maximal empfohlene
Größe eines Back blechs 325 mm mal 305 mm für den
Hauptbackofen und 230 mal 320 mm für den hohen Back-
ofen.
Beim Kochen von Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt
kann ein „Dampf stoß" auftreten, wenn die Backofentür
geöffnet wird. Beim Öffnen des Back ofens zurückstehen
und eventuellen Dampf austreten lassen.
Wenn der Ofen eingeschaltet ist, die Tür nicht länger als
notwendig ge öff net lassen, da sonst die Regler sehr heiß
werden können.
Immer eine „Fingerbreite" zwischen Gerichten auf dem
gleichen Einschub lassen. Damit kann die heiße Luft frei
um sie zirkulieren.
Die Cook & Clean-Backofenauskleidungen im Haupt back -
ofen (siehe „Reinigen Ihres Her des") funktionieren besser,
wenn Fettspritzer vermieden werden. Fleisch beim Ko-
chen abdecken.
Um Fettspritzer zu verringern, wenn Sie Gemüse in
heißes Fett rund um einen Braten legen, das Gemüse
gründ lich abtrocknen oder es mit ei ner dünnen Schicht Öl
bestreichen.
Die Ofenroste des Hauptbackofens
Die Ofenroste lassen sich einfach ent fer nen und wieder
anbringen.
Den Rost nach vorne ziehen,
bis die Rückseite des Rostes
durch die Schiebeleistenan-
schläge in den Ofenseiten
gestoppt wird.
Die Vorderseite des Ros-
tes anheben, so dass die
Rückseite des Rostes unter
dem Schiebeleistenanschlag
hindurchgeht und dann den
Rost nach vorne ziehen.
Um den Rost wieder einzusetzen, den Rost mit einer Rille
in der Ofen sei te ausrichten und den Rost nach hinten
schieben, bis das Ende an den Schiebeleistenanschlag
stößt. Den vorderen Teil anheben, so dass die Ro sten den
über die Schie be lei sten an schlä ge gehen und dann den
vor de ren Teil absenken, so dass der Rost waa ge recht ist
und ihn ganz nach hinten schieben.

Das Handyrack

Das „Handyrack" passt nur in die lin ke Backofentür. Das
Höchstgewicht, das vom Handyrack getragen werden
kann, ist 5,5 kg. Es sollte nur zu sam men mit der im Lie-
ferumfang ent hal te nen, genau passenden Fleisch scha le
benutzt werden. Jedes andere Behältnis könnte instabil
werden.
Wenn das Handyrack in seiner höch sten Position ver-
wen det wird, können andere Gerichte auf der unteren
Schie be lei ste des Ofens gekocht wer den.
Wenn das Handyrack in seiner nied rig sten Position
verwendet wird, kön nen andere Gerichte auf der zweiten
Schiebeleiste des Ofens gekocht wer den.
Zur Anbringung des Han-
dyracks eine Seite in die
Türhalterung einsetzen.
Ofenroste für den hohen Backofen
Der hohe Backofen wird mit
vier nor ma len Ofenrosten
Bei Gebrauch des hohen Ofens kön nen Sie auf allen vier
Rosten gleich zei tig backen. Stellen Sie jedoch si cher,
dass Sie genügend Abstand von ein an der haben, damit
die heiße Luft zirkulieren kann.
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Danach die andere Seite
herausbiegen und an die
andere Halterung anklem-
men.
und einem Geschirrwär-
mer geliefert.