Plaque À Griller; Gril; Fours - Falcon 90 Instructions D'utilisation

Continuez d'appuyer sur le bouton pour permettre l'ar-
ri vée du gaz dans le brûleur.
Appuyez sur le bouton d'allumage ou allumez avec une
allumette. Con ti nuez d'appuyer sur le bouton de com-
man de pendant 10 secondes environ.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous re lâ chez le bouton
de commande, le dis po si tif de sécurité n'a pas été en-
clen ché. Mettez le bouton de com man de sur la position
Arrêt [Off] et at ten dez une minute avant d'essayer de
nouveau, en appuyant sur le bou ton pendant un peu plus
long temps.
Tournez le bouton pour régler la hau teur de fl amme. Le
symbole petite fl am me indique le réglage minimum.
N'utilisez pas de casseroles ou mar mi tes à fond concave
ou à fond à re bord incurvé vers le bas.
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou pla ques métalliques, est DE CON SEILLEE.
Ces dispositifs diminueront les performances de la cuisi-
nière et ris quent d'endommager les grilles de la table de
cuisson.
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients
de cuisson est de 120 mm. Le diamètre maximum re com -
man dé pour les récipients de cuis son est de 250 mm ;
veillez à ce que les grands récipients soient bien écartés
les uns des autres.
Le brûleur Wok (coup de feu) à triple élément chauffant
(sur certains mo dè les seulement) est conçu pour four nir
une chaleur uniforme sur une grande surface. Il est idéal
pour les grandes poêles et la friture rapide à feu vif. Les
petits brûleurs con vien nent davantage aux récipients de
cuis son plus petits.
Plaque à griller
La plaque à griller se pose sur une grille de la table de
cuisson, d'avant en arrière. Elle s'utilise pour la cuis-
son directe des aliments. N'utilisez pas de récipients de
cuisson sur cette plaque. La plaque à griller a une sur fa ce
antiadhésive susceptible d'être endommagée par des
ustensiles de cuisine métalliques (spatules, par exem ple).
Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique thermoré-
sistant.
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la
table de cuis son.
Ne la placez pas transversalement – elle sera mal placée
et instable.
Ne la placez pas sur le brûleur Wok ou sur le brûleur Feu
vif (plaque à droi te) – elle n'est pas conçue pour être
placée sur la grille du brûleur Feu vif.
Avant l'utilisation, vous pouvez en dui re la plaque d'une
légère couche d'huile à friture. Allumez les brûleurs de la
table de cuisson. Réglez la hau teur de fl amme selon les
besoins.
Préchauffez la plaque à griller pen dant 5 minutes au
maximum avant d'y déposer les aliments. Un pré chauf -
fa ge plus long risque de l'en dom ma ger. Pour diminuer la
chaleur, tournez les boutons de commande vers la posi-
tion minimum indiquée par le symbole petite fl amme.
Veillez à ce qu'il y ait toujours suf fi sam ment de place
autour de la pla que à griller pour permettre l'échap pe -
ment des gaz. N'utilisez jamais deux plaques à griller côte
à côte.
Après la cuisson, laissez refroidir la plaque à griller avant
de la nettoyer.

Gril

Attention : Des parties accessibles risquent d'être
chaudes pendant le fonctionnement du gril. Eloignez
les enfants de la cuisinière.
Après avoir placé les aliments sur la grille de la lèchefrite
du gril, insérez la lèchefrite dans les supports latéraux.
Veillez à ce qu'elle soit insérée à fond, jusqu'à la butée
arrière. Le gril a deux éléments chauffants, qui per met tent
de chauffer la totalité de la lè che fri te ou seulement la
partie droite de celle-ci.
Tournez le bouton pour le mettre sur la position 3.
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, pré chauf fez
pendant 2 mi nu tes avec la lèchefrite en place. Après avoir
placé les aliments sur la grille de la lèchefrite, insérez la
lè che fri te dans les supports latéraux. Tour nez le bouton
pour régler le gril.
Ne fermez jamais la porte du gril lors que celui-ci est en
marche.
La grille de la lèchefrite est réversible pour permettre
deux positions de gril.
Ne laissez jamais le gril en marche pendant plus de
quelques instants si la lèchefrite n'est pas en place sous
le gril.

Fours

Les deux fours sont des fours ven ti lés. Le ventilateur
brasse l'air chaud continuellement, assurant ainsi un
trans fert de chaleur plus rapide pour la cuisson des ali-
ments.
Avant la première utilisation du four, faites fonctionner le
four à 200°C pen dant 30 minutes afi n d'éliminer l'odeur
de neuf.
Mettez le bouton de commande du four sur la tem pé -
ra tu re requise. Le voyant du four s'allumera jusqu'à ce
que le four atteigne la température re qui se. Il s'allumera
19
Français