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3. CONFORMITE D'UTILISATION
Utiliser l'appareil pour saisir rapidement de la viande, du bacon, des saucisses, du
poisson, des hamburgers, des crustacés, des légumes, des oignons mais aussi des
œufs sur le plat ou encore une omelette.
4. MODE DE FONCTIONNEMENT
Cette plaque à snacker est une plaque de cuisson en fonte. Après 15 minutes de
préchauffage, la plaque atteint une température homogène sur toute la surface de
cuisson grâce aux résistances incoloy (1 pour PSF 400 E et 2 pour PSF 600 E).
Pour allumer et préchauffer la plaque, il suffit de tourner le bouton de commande du
thermostat (n° 3 sur la photo) sur la position souhaitée. Lorsque le voyant lumineux
thermostatique (n°2 sur la photo) est éteint, votre plaque est prête pour la cuisson.
Pendant la cuisson, la température peut être régulée grâce au bouton de commande
du thermostat (n°3 sur la photo) pour éviter le phénomène de sur-cuisson. Le voyant
orange lumineux vous indique les périodes de chauffe.
La cuisson de la viande s'effectue à une température entre 250 et 300 °C.
Votre appareil est équipé d'un tiroir (n°5 sur la photo) entièrement amovible pour
l'évacuation du jus et des graisses. Il doit être vidé régulièrement. Il est conseillé de
verser un peu d'eau dans le tiroir en début de cuisson afin de faciliter l'entretien et
d'éviter la solidification et l'accumulation des graisses au fond du tiroir en fin de re-
pas.
Ne jamais utiliser l'appareil sans le tiroir (n°5 sur la photo).
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