Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Liens rapides
Notice d'utilisation et d'installation
RBE 80 / RBE 120 / RBE 200
--
Notice d'utilisation et d'insttddddqsdsq
Présentation de l'appareil
Les rôtissoires électriques permettent de rôtir par rayonnement infrarouge (1050°C)
volailles, gibiers, gigots... Elles sont disponibles en 3 versions (capacité de 8, 12 ou 20
poulets et sont équipées d'un plat ramasse jus.
Ces appareils sont à usage professionnel et doivent être utilisés par du personnel qualifié. Ils
doivent être installés conformément aux réglementations en vigueur par un installateur
qualifié.
La plaque signalétique se situe au dos de l'appareil.
Le modèles RBE 80 est équipé d'une zone d'étuvage.
Dimensions et capacité
Modèle
Dimensions
RBE 80
800x350x955mm
RBE 120
800x350x955mm
RBE 200
940x445x1250 mm
Caractéristiques techniques
Appareil
Puissance
résistances
RBE 80 Quartz
4400W
RBE 80 Blindée
5600W
RBE 120 Quartz
6600W
RBE 120 Blindée
8400W
RBE 200 Quartz
11000W
RBE 200 Blindée
14000W
.
Poids
Nombre de
Nombre de
broches
poulets
40 Kg
2
8
40 Kg
3
12
72 kg
5
20
Nb de
Courant absorbé
Alimentation 400 V 3 Phases +
neutre
4
10 A
10 A
4
13 A
13 A
6
10 A
10 A
6
13 A
13 A
10
18 A
18 A
10
23 A
23 A
Fonctionnement
Les appareils sont équipés de 2, 3 ou 5 commutateurs régulant chacun une broche. Un
voyant de mise sous tension accompagne chaque commutateur.
Les commutateurs comportent 4 positions :
-
Arrêt
-
Tournebroche
-
Rampe supérieure et tournebroche
-
Rampe supérieure et inférieure et tournebroche
Attendez l'arrêt complet des tournebroches avant de charger ou de décharger votre
appareil.
Montage de réflecteur :
- Enlever l'arrière (en dévissant les boules noires).
- Glisser le réflecteur sur les pions inférieurs.
- Accrocher le haut du réflecteur sur les pions supérieurs.
Entretien
Avant toute opération d'entretien laissez refroidir votre appareil jusqu'à la température
ambiante.
Votre appareil doit être régulièrement nettoyé à l'aide d'une éponge humide.
Ne nettoyez pas votre appareil sous un jet d'eau : les infiltrations risqueraient de
l'endommager.
Pour un meilleur service, nous vous conseillons un entretien périodique à faire effectuer
par un installateur qualifié.
Evitez le contact de l'eau avec les tubes quartz. Ceux-ci doivent être nettoyés avec un
chiffon imbibé d'alcool.
10 A
13 A
9 A
13 A
Publicité
Manuels Connexes pour Roller Grill RBE 80
Sommaire des Matières pour Roller Grill RBE 80
- Page 1 La plaque signalétique se situe au dos de l’appareil. - Enlever l’arrière (en dévissant les boules noires). - Glisser le réflecteur sur les pions inférieurs. Le modèles RBE 80 est équipé d’une zone d’étuvage. - Accrocher le haut du réflecteur sur les pions supérieurs. Dimensions et capacité...
- Page 2 Avant d’effectuer le raccordement électrique, vérifiez la tension et les courants admissibles de votre réseau. - Les rôtissoires RBE 80 se raccordent en 400V 3 phases + neutre ou 230V monophasé (vérifier la dimension des conducteurs du cordon > à 4 mm²).
- Page 3 It should be regularly cleaned with a wet sponge. Do never clean your appliance under any water nozzle as water infiltration may damage it. Model RBE 80 is fitted with a warming area. For a better working, we advise you to have a skilled fitter maintaining it from time to time.
- Page 4 Before connecting your appliance, check the voltage and currents your main supply can bear. The rotisseries RBE 80 have to be plugged on 400 V 3 phases + neutral or 230 V single phase (in that case the cord dimension must be upper than 4 mm2).