Siemens CM585AGS0 Notice D'utilisation page 33

Hinweis
Zubereitungshinweise
¡ Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschie-
ben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät.
Gericht
Fischkotelett, 2-3 Stück,
je 150 g
Fisch ganz, 2-3 Stück, je 300 g Rost
Tipps für das nächste Braten
Wenn beim Braten mal etwas nicht auf Anhieb gelingt,
finden Sie hier Tipps.
Anliegen
Ihr Braten ist zu dunkel und die Kruste stellenweise ver-
brannt.
Ihr Braten ist zu trocken.
Die Kruste Ihres Bratens ist zu dünn.
Ihre Bratensoße ist angebrannt.
Ihre Bratensoße ist zu hell und zu wässrig.
Wenn Sie Fleisch schmoren, brennt das Fleisch an.
Ihr Braten ist nicht durch.
Aufläufe, Gratins und Toasts
Einstellempfehlungen zum Garen von Aufläufen, Gratins und Toasts.
Hinweis
Zubereitungshinweise
¡ Die Einstellempfehlungen gelten für das Einschie-
ben der Gerichte in das nicht vorgeheizte Gerät.
Gericht
Auflauf, süß, ca. 1,5 kg
Auflauf, pikant aus gegar-
ten Zutaten, ca. 1 kg
Zubehör / Ge-
schirr
Rost
Glasschale
Glasschale
Zubehör / Ge- Einhänge-
schirr höhe
Offenes Ge-
schirr
Offenes Ge-
schirr
¡ Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B.
Lachs oder Forelle, mittig auf den Rost.
¡ Fetten Sie den Rost vorher mit Öl ein.
Einhängehöhe Heizart
Tipp
¡ Eine niedrigere Temperatur wählen.
¡ Die Bratdauer verkürzen.
¡ Eine niedrigere Temperatur wählen.
¡ Die Bratdauer verkürzen.
¡ Die Temperatur erhöhen.
Oder:
¡ Nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein-
schalten.
¡ Ein kleineres Geschirr wählen.
¡ Beim Braten mehr Flüssigkeit hinzugeben.
¡ Damit mehr Flüssigkeit verdampft, ein größeres Ge-
schirr wählen.
¡ Beim Braten weniger Flüssigkeit hinzugeben.
¡ Prüfen, ob das Bratgeschirr und der Deckel zusam-
menpassen und gut schließen.
¡ Die Temperatur reduzieren.
¡ Beim Schmoren Flüssigkeit hinzugeben.
¡ Den Braten aufschneiden.
¡ Die Soße im Bratgeschirr zubereiten.
¡ Die Bratenscheiben in die Soße legen.
¡ Die Bratenscheiben mit der Mikrowelle fertiggaren.
¡ Verwenden Sie für Aufläufe und Kartoffelgratins eine
4 bis 5 cm hohe mikrowellen- und hitzebeständige
Auflaufform.
¡ Lassen Sie Aufläufe und Gratins noch 5 Minuten im
abgeschalteten Backofen nachgaren.
¡ Toasten Sie die Toastscheiben vor.
Heizart Temperatur in
°C / Grillstufe
140-160
150-170
So gelingt's de
Grillstufe Dauer in Min.
3 20-25
3 20-30
Mikrowel- Dauer in Min.
lenleistung
in Watt
360 25-30
600 20-25
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