Poulet À La Moutarde; Saumon À La Sauce Au Vin Blanc - Miele M 7240 TC Instructions D'utilisation

Poulet à la moutarde
4 portions
Ingrédients
250 g (1/2 lb) de crème fraîche
1 gousse d'ail | écrasée
4 c. à s. de moutarde douce
1½ c. à c. de sel
½ c. à c. de sauge
4 blancs de poulet de 200 g (1/2 lb)
chacun, prêts à cuisiner
Accessoires
Plat à gratin adapté au micro-ondes
Temps de préparation total : 30 minutes
Mode de préparation
Pour préparer la sauce, mélangez la
crème fraîche, l'ail, la moutarde, le sel
et la sauge.
Mettez les blancs de poulet dans le plat
à gratin et versez la sauce par-dessus.
Couvrez le plat et placez-le sur le pla-
teau tournant pour la cuisson.
Dès qu'un signal sonore retentit, retour-
nez les blancs de poulet et arrosez-les
avec la sauce.
Couvrez-les et reprenez la cuisson.
Réglage
Programme :  |
Poids : 1100 g (2 1/2 lb)
Conseil
Vous pouvez également utiliser de la
moutarde à l'ancienne.
Poulet en sauce
Programmes automat.
Saumon à la sauce au vin
blanc
4 portions
Ingrédients
700 g (1,5 lb) de filet de saumon | coupé
en quatre filets et prêt à cuir
1 citron | en jus et en tranches
3 gousses d'ail | hachées
50 g (2 oz) de beurre | en cubes
1 verre (200 ml) de vin blanc
1 bouquet d'aneth | grossièrement ha-
ché
1 bouquet de persil | grossièrement ha-
ché
Accessoires
Casserole adaptée au micro-ondes
Temps de préparation total : 25 minutes
Mode de préparation
Mettez tous les ingrédients dans la cas-
serole.
Placez le plat sur la plateau tournant en
veillant à ce qu'il soit couvert, et lancez
la cuisson.
Réglage
Programme :  |
Poids : 1100 g (2,4 lb)
Filet poisson en sauce
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