Consigli Di Macinatura; Ricette - Cuisinart SG21BE Manuel D'utilisation

6. CONSIGLI DI MACINATURA

Il presente apparecchio è stato progettato per macinare spezie secche, frutta a guscio, semi,
chicchi di caffè e altro.
La lista è infinita. La tabella riportata di seguito indica per quali ingredienti l'apparecchio è ideale
e i relativi tempi consigliati di macinatura:
Spezie/Frutta secca
Pepe nero in grani - 1 cucchiaio
Noce moscata - 1 noce moscata intera
Stecche di cannella intere - 2, divise a metà
Chiodi di garofano interi - 1 cucchiaio
Semi di anice o finocchio - 1 cucchiaio
Semi di lino o sesamo - 2 cucchiai
Frutta secca (per ottenere frutta secca a pezzi)
- 75 grammi
Frutta secca (per ottenere frutta secca in
polvere) - 45 grammi
Grano – ¼ di tazza

7. RICETTE

Per iniziare a utilizzare facilmente il nuovo macinino per spezie e frutta secca, abbiamo inserito
alcune idee-ricetta. Per scoprirne altre e trovare ispirazione, è possibile visitare il nostro sito web
www.cuisinart.eu. È inoltre possibile condividere alcune idee sulla nostra pagina Facebook.
TÈ CHAI
4 porzioni
5 semi di cardamomo
5 chiodi di garofano interi
1 stecca di cannella (circa 10g)
1 anice stellato
450ml latte parzialmente scremato
450ml acqua
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
un pezzo da 1 cm e mezzo di zenzero fresco, sbucciato e affettato
2 strisce di scorza d'arancia
6 bustine di tè Darjeeling
3 cucchiai di miele
Tempo/Commenti
Macinare per 10 secondi
Impulso per 15 volte, poi macinare per 10
secondi
Impulso per 3 volte, poi macinare per 45
secondi
Macinare per 25 secondi
Macinare per 30 secondi
Macinare per 10 secondi
Impulso per tritare grossolanamente
Impulso per 15 volte, poi macinare per 10
secondi
Macinare per 20 secondi
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