Mahlvorschläge - Cuisinart SG21BE Manuel D'utilisation

Anm.: Die Gewürz- & Nussmühle nicht überfüllen.
Anm.: Mahlen Sie insgesamt nicht mehr als 500 g (sowohl Gewürze wie auch Nüsse) ununterbrochen
nacheinander.
Anm.: Falls Sie die Mühle für Kaffeebohnen verwenden, ist es ratsam, eins der Gefäße ausschließlich
für Kaffee zu verwenden. So bleiben die reinen Aromen des jeweiligen Mahlguts erhalten.
6. MAHLVORSCHLÄGE
Die Mühle wurde zum Mahlen von getrockneten Gewürzen, Nüssen, Samen, Kaffeebohnen und
mehr konzipiert.
Die Liste der Möglichkeiten ist unendlich - aber hier ist ein Vorgeschmack auf einige der Dinge,
für die diese Mühle hervorragend geeignet ist, zusammen mit unseren Vorschlägen für die
Mahldauer:
Gewürze/Nüsse
Schwarze Pfefferkörner - 1 Esslöffel
Muskatnuss - 1 ganze Musknatnuss
Ganze Zimtstange - 2,5 Zimtstange
Ganze Nelken - 1 Esslöffel
Anis- oder Fenchelsamen - 1
Esslöffel
Leinsamen oder Sesamkörner - 2
Esslöffel
Nüsse (gehackt) - 75 g
Nüsse (Nussmehl) - 45 g
Weizen - ¼ Tasse
Zeit/Hinweise
10 Sekunden lang mahlen
15 Mal pulsieren, dann 10
Sekunden lang mahlen
3 Mal pulsieren, dann 45
Sekunden lang mahlen
25 Sekunden lang mahlen
30 Sekunden lang mahlen
10 Sekunden lang mahlen
Zum groben Zerhacken
pulsieren
15 Mal pulsieren, dann 10
Sekunden lang mahlen
20 Sekunden lang mahlen
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