Table des Matières
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Consignes de sécurité
3.7
Règlementations à respecter
Outre cette notice d'utilisation, une série de règlementations relatives à la prévention des accidents et
d'autres directives en vigueur doivent impérativement être respectées pour l'exploitation des stations de
cuisine, telles que les dispositions HACCP relatives au respect des exigences en matière d'hygiène.
La durée maximale de maintien au chaud selon le système HACCP est de 2 heures.
3.8
Comportement à adopter en cas d'urgence
En cas d'urgence, toujours couper immédiatement le courant en détachant la fiche de
raccordement électrique.
Premiers secours en cas de brûlures, ébouillantements, écrasement, ainsi qu'électrocution :
Informez-vous à ce sujet avant de mettre l'appareil en service.
Déposez les ustensiles nécessaires en cas d'urgence, ainsi que les instructions, à
proximité du lieu d'utilisation. Familiarisez-vous avec la notice d'utilisation de l'appareil.
Conseil d'utilisation
Informez-vous en détail à l'aide des instructions d'utilisation internes à l'entreprise.
Nous recommandons d'effectuer des entraînements pour les cas d'urgence deux
fois par an.
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Rieber GmbH & Co. KG
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