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varithek acs 1600 O3
Rieber varithek acs 1600 O3 Manuels
Manuels et Guides d'utilisation pour Rieber varithek acs 1600 O3. Nous avons
1
Rieber varithek acs 1600 O3 manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Mode D'emploi
Rieber varithek acs 1600 O3 Mode D'emploi (67 pages)
Marque:
Rieber
| Catégorie:
Équipement alimentaire commercial
| Taille: 5.06 MB
Table des Matières
Table des Matières
2
1 Historique des Révisions
3
2 Observations Importantes
4
Les Composants des Documents Techniques
4
Emploi de la Notice D'utilisation
4
Conventions de Mise en Forme
5
Conseil D'utilisation
5
Présentation des Consignes de Sécurité
5
3 Consignes de Sécurité
6
Comportements de Base
6
Concernant L'utilisation des Appareils Électriques
6
Sécurité Électrique
6
Obligations de L'exploitant
7
L'exploitant
7
Exigences Relatives à la Qualification du Personnel de Commande
8
Mise à Disposition des Équipements de Sécurité
9
Consignes de Sécurité Spécifiques à L'appareil
9
Risques de Nature Électrique
9
Risques en cas de Manipulation Incorrecte du Système D'aspiration et de Purification de L'air
10
Risque D'incendie
10
Risques en cas D'ouverture du Compartiment des Composants Techniques
11
Risques Lors du Transport
11
Risques de Blessure Sur les Surfaces Brûlantes
12
Risques Liés aux Accessoires de Cuisine
13
Avertissements Concernant L'utilisation D'appareils Par des Enfants
13
Dispositifs de Contrôle et de Sécurité
14
La Signalétique des Produits Doit Impérativement Rester Intacte
15
Généralités
16
Signalétique Dans le Compartiment des Composants Techniques
16
Dangers pour la Santé, Problèmes Respiratoires
17
Indication Concernant les Directives à Respecter Spécifiques à L'appareil
17
Comportement à Adopter en cas D'urgence
18
Conseil D'utilisation
18
4 Destination du Produit
19
Utilisation Conforme
19
5 Description de L'appareil
20
Dénomination
20
Aspiration des Vapeurs et Fumées
21
Éléments de Commande et D'affichage de la Commande Numérique
23
Caractéristiques Techniques
25
6 Avant la Première Utilisation
27
Transport
27
Avant la Première Mise en Service
28
Conditions Requises
28
Nettoyer L'appareil
28
7 Usage
29
Consignes de Sécurité Relatives à L'usage
29
Respecter les Principes D'exploitation
29
Prévenir les Risques Associés au Compartiment de Réfrigération (Option)
30
Prévenir les Risques Courants Induits Par L'électricité
30
Respecter L'espace Nécessaire Autour de L'appareil
31
Commande Électronique du Ventilateur
32
Panneau de Commande
32
Afficheur
32
Mise Sous/Hors Tension
33
Régler L'intensité de la Ventilation
33
Messages D'erreur et Mesures à Appliquer pour Éliminer les Défauts
34
Messages Affichés Suite au Dépassement des Durées D'utilisation
35
Remettre à Zéro les Durées D'utilisation, Afficher les Heures de Service
35
Compartiment de Réfrigération (Option)
36
Conseil D'utilisation
37
Compartiment de Maintien au Chaud (Option)
37
Respectez les Dispositions HACCP
37
Utilisation des Appareils de Cuisson (Accessoires)
39
Nettoyez L'appareil Tous les Jours après Utilisation
39
8 Nettoyage, Maintenance et Entretien
40
Consignes de Sécurité en Matière de Nettoyage, Maintenance et Entretien
40
Risque D'incendie
41
Nettoyant pour Acier Inoxydable
42
Choisissez la Méthode de Nettoyage Appropriée
43
Vue D'ensemble des Mesures et Intervalles
45
Nettoyer la Zone de Cuisson et la Protection Anti-Projections
46
Nettoyer les Voies D'aération
46
Enlever, Nettoyer le Dispositif de Protection Anti-Projections
49
Déposer les Éléments
50
Nettoyer les Éléments
52
Remettez en Place les Pièces
53
Inspecter Et, si Nécessaire Nettoyer les Compartiments des Composants Techniques. Nettoyer le Générateur de Plasma
55
Consignes de Sécurité
55
Indications pour L'ouverture et la Fermeture des Compartiments Techniques
55
Indications pour le Nettoyage, Généralités
56
Indication pour le Nettoyage de L'unité de Ventilation
57
Indication pour le Nettoyage des Générateurs de Plasma
57
Inspecter, Remplacer le Filtre à Charbon Actif
58
Remplacer la Batterie du Capteur CHECK (Option)
59
Nettoyer le Compartiment de Réfrigération (Option)
60
Éliminer les Peluches Sur les Fentes D'aération du Compartiment de Réfrigération (Option)
60
Nettoyer le Compartiment de Maintien au Chaud (Option)
61
Nettoyer le Compartiment Neutre (Option)
61
Nettoyer les Roues
61
Maintenir le Produit au Sec en État de Service
61
9 Que Faire en cas de Panne
62
Indications pour le Dépannage
62
Important
63
Informations Relatives à L'élimination
64
10 Index
65
11 Responsabilité et Garantie
66
12 Extrait des Déclarations de Conformité CE
66
13 Adresse du Fabricant
67
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