Hoshizaki KM-1301SAH-E Notice D'installation page 24

ESPAñOL
COMPROBACIÓN DEL CONTROL DEL
RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO
1) Con el panel frontal colocado en su sitio,
retire los tornillos de apriete manual del borde
superior del deflector de hielo del recipiente de
almacenamiento y deje que pivote sobre los
acoples laterales.
2) Mantenga un poco de hielo contra el bulbo de
control del recipiente. El productor debe detenerse
en un periodo de 10 segundos.
3) Vuelva a colocar los tornillos de apriete manual y
cierre la puerta del recipiente de almacenamiento.
4) Compruebe que el productor de hielo se pone en
marcha de nuevo.
9. OPERACIÓN
Los pasos en la secuencia de puesta en marcha/
operación son los siguientes:
1) Ciclo de llenado de 1 minuto
La unidad comienza siempre con el ciclo de llenado
de 1 minuto. Cuando se conecta corriente eléctrica
a la unidad, la válvula del agua se activa y empieza
el periodo de llenado. Tras 1 minuto, el tablero
comprueba que el interruptor de flotador está
cerrado. Si el interruptor de flotador está cerrado,
empieza el ciclo de recogida de producto (hielo). En
caso contrario, la unidad no se pondrá en marcha
hasta que exista un volumen adecuado de agua en
el sumidero. Esto sirve como corte de seguridad
para bajos niveles de agua. La válvula del agua
se mantendrá activada durante ciclos adicionales
de 1 minuto hasta que entre suficiente agua en el
sumidero y el interruptor de flotador se cierre.
2) 1º ciclo de recogida de producto
El compresor se pone en marcha, la válvula de gas
caliente se abre, la válvula del agua permanece
abierta y comienza la recogida de producto. A
medida que se calienta el evaporador, el termistor
ubicado en la tubería de succión comprueba
que hay una temperatura de 9°C. Cuando se
alcanza esta temperatura, el proceso de recogida
de producto pasa al temporizador ajustable de
descongelación del tablero de control, el cual
ha sido ajustado en fábrica para las condiciones
normales. Este ajuste permite realizar variaciones
en el temporizador de descongelación de 1 a 3
minutos. La válvula de agua se cierra y el motor de
la bomba se pone en funcionamiento durante los
últimos 50 segundos de descongelación.
3) Ciclo de congelación
Después de que termine el ciclo de recogida de
producto, las válvulas de gas caliente y del agua
se cierran y comienza el ciclo de producción de
hielo. Durante los primeros 5 minutos, el tablero
de control no aceptará señales del interruptor de
flotador. Esta congelación mínima de 5 minutos
actúa como protección contra cortocircuitos. Al
finalizar los 5 minutos, el interruptor de flotador
asume el control. A medida que aumenta el hielo
en el evaporador, el nivel de agua en el sumidero
desciende. La congelación continua hasta que se
abre el interruptor de flotador y finaliza la producción
de hielo.
4) Bombeo del producto recogido
Cuando se abre el interruptor de flotador y señala
la finalización del ciclo de congelación, empieza el
ciclo de recogida de producto. La válvula del gas
caliente se abre y el compresor sigue funcionando.
El temporizador del desagüe empieza a contar el
bombeo de 10/20 segundos.
La bomba de agua se detiene durante 15 segundos
y se invierte, tomando agua de la parte inferior del
sumidero y forzando la presión contra el sello de la
válvula de comprobación, permitiendo que el agua
pase a través de la válvula de comprobación y baje
al desagüe. Al mismo tiempo, el agua fluye a través
de la tubería pequeña para inundar el interruptor de
flotador. Cuando el temporizador detiene el conteo,
el bombeo ha finalizado.
El bombeo siempre se produce en la primera
recogida de producto después del ciclo inicial de
congelación. El tablero de control permite realizar
un ajuste para que el bombeo se produzca en cada
ciclo, o cada 2º, 5º o 10º ciclo a partir de este punto.
5) Ciclo normal de recogida de producto
La válvula de agua se abre para permitir que el
agua contribuya a la recogida del producto. A
medida que se calienta el evaporador, el termistor
alcanza 9°C. El tablero de control recibe la señal
del termistor y pone en marcha el temporizador
de descongelación. La válvula de agua se cierra y
el motor de la bomba se pone en funcionamiento
durante los últimos 50 segundos de descongelación.
Cuando el temporizador de descongelación
finaliza su cuenta atrás, el ciclo de descongelación
ha terminado y comienza el siguiente ciclo de
congelación.
La unidad continua las secuencias 3), 4) y 5)
hasta que el control del recipiente detecta hielo y
desconecta la unidad.
Nota: Si el productor de hielo no inicia o finaliza
un ciclo de funcionamiento, póngase en
contacto con su distribuidor Hoshizaki más
cercano para que le facilite orientación.
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