Table des Matières
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Utilisation
Se familiariser avec
l'induction
Avec l'induction, pas de perte de
chaleur, et les poignées des faitouts
restent froides
Utilisation des touches sensitives
Vous devrez vous familiariser avec les touches sensitives,
surtout si vous avez l'habitude des boutons rotatifs. Placez le
bout du doigt à plat sur la touche pour obtenir le meilleur résultat.
Il n'est pas nécessaire d'exercer une pression.
Les touches sensitives réagissent uniquement à l'effl eurement
du doigt. Ne vous servez pas d'autre chose. La table de cuisson
ne s'activera pas si votre animal domestique y marche dessus.
Cuisson par induction
• La cuisson par induction est rapide
- Au début, vous serez surpris par la rapidité de l'induction.
Les aliments et les liquides bouillent très rapidement, surtout
si vous réglez une vive allure de chauffe. Il vaut mieux
surveiller vos casseroles pour éviter qu'elles débordent ou
que les aliments se carbonisent.
• La puissance s'adapte automatiquement
- Avec la cuisson par induction, c'est uniquement la partie
du foyer en contact avec le récipient qui est active. Si vous
utilisez une petite casserole sur un grand foyer, la puissance
s'ajuste au diamètre du récipient. L'énergie mise en œuvre
est moins importante et il faudra plus de temps pour que le
contenu du récipient soit porté à ébullition.
Attention
Les grains de sable peuvent provoquer des rayures
impossibles à éliminer. Ne posez sur la table
de cuisson que des récipients dont le fond est
parfaitement propre, et soulevez vos cocottes lorsque
vous les déplacez.
N'utilisez pas la table de cuisson comme plan de
travail. Mettez un couvercle sur vos récipients afi n de
ne pas gaspiller d'énergie.
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