Manuels Connexes pour Gorenje SIVK1ATF
Sommaire des Matières pour Gorenje SIVK1ATF
- Page 1 Notice d’utilisation, d’installation et de raccordement Table de cuisson vitrocéramique encastrable à induction...
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Page 2: Table Des Matières
Table de cuisson vitrocéramique encastrable à induction Chère Cliente, Cher Cette table de cuisson vitrocéramique encastrable est Client, prévue pour un usage ménager. Nos produits sont emballés dans des matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis à une déchetterie ou détruits sans nuire à... -
Page 3: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité • L’appareil doit être encastré dans le plan de travail et raccordé au réseau électrique exclusivement par un professionnel qualifi é. • Ne laissez pas les jeunes enfants sans surveillance lorsque l’appareil est en service. Risque de brûlures ! •... -
Page 4: Description De L'appareil
Description de l’appareil Bandeau de commandes SIVK1ATF, SIVK6ATF, SIVK6CTF, SIVK6FTF, SIVK7ATF, SIVK7BTF SIVK9BTF 1. Touche Maintien au chaud / Mijotage avec voyant 13. Touche Stop/Go avec voyant 2. Voyant ‘Minuteur coupe-courant activé’ pour le 14. Indicateur d’allure de chauffe du foyer avant droit foyer avant gauche 15. - Page 5 Description des différents modèles 1. Foyer Φ145mm; 2,2kW 2. Foyer Φ180mm; 3,0kW 3. Foyer Φ210mm; 3,7kW 4. Foyer Φ260mm; 3,7kW 5. Foyer Φ280mm; 3,7kW 6. Foyer 280x180mm; 3,7kW...
- Page 6 Consignes de sécurité Précautions à prendre La cuisson à induction est extrêmement sûre. Des dispositifs de sécurité sont intégrés à l’appareil, tels que les témoins de chaleur résiduelle et les limiteurs de température. Vous devez néanmoins prendre certaines précautions. Raccordement et réparations •...
- Page 7 • La graisse et l’huile s’enfl amment en cas de surchauffe. Ne restez pas trop près des récipients. Si l’huile prend feu, n’essayez jamais de l’éteindre avec de l’eau. Mettez immédiatement un couvercle sur le récipient et désactivez le foyer. •...
- Page 8 Limiteur de temps de cuisson Le limiteur de temps de cuisson fait partie des fonctions de sécurité équipant votre appareil. Il se met en marche si vous oubliez de désactiver votre table de cuisson. Le temps de cuisson est limité en fonction des réglages que vous avez choisis, comme indiqué...
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Page 9: Utilisation
Utilisation Se familiariser avec Utilisation des touches sensitives l’induction Vous devrez vous familiariser avec les touches sensitives, surtout si vous avez l’habitude des boutons rotatifs. Placez le bout du doigt à plat sur la touche pour obtenir le meilleur résultat. Il n’est pas nécessaire d’exercer une pression. - Page 10 Cuisson par induction Le foyer à induction fonctionne selon le principe suivant : une bobine d’induction, encastrée sous la surface vitrocéramique, génère un champ magnétique grâce auquel des courants induits (appelés aussi courants de Foucault) se forment dans le fond ferromagnétique du récipient ;...
- Page 11 Astuce Vous pouvez vérifi er vous-même avec un aimant si votre batterie de cuisine convient à l’induction. Elle est adaptée si l’aimant est attiré par le fond du récipient. Adaptée Non adaptée Inox spécial Terre cuite Label ‘Induction’ Inox Récipients émaillés antifriction Porcelaine Récipients en fonte émaillée Cuivre...
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Page 12: Fonctionnement
Fonctionnement Réglages Mise en marche de la table de cuisson et réglage de l’allure de chauffe Vous pouvez régler les foyers sur 9 allures de chauffe. Il existe aussi une fonction ‘Booster’ qui est indiquée par un ‘P.’ sur l’affi chage. 1. - Page 13 Fonction ‘Cuisson automatique’ La fonction ‘Cuisson automatique’ augmente temporairement la puissance (réglage sur ‘9.’) pour chauffer plus rapidement le contenu du récipient. Cette fonction est disponible pour tous les réglages, sauf pour ‘Booster’ et ‘9.’. Mise en marche de la fonction Cuisson automatique La table de cuisson est activée et un récipient se trouve sur un foyer.
- Page 14 Booster La fonction ‘Booster’ sert à cuire les aliments à la puissance maximale pendant un court laps de temps (10 minutes au maximum). L’allure de chauffe passe ensuite au réglage ‘9’ quand la durée maximale du fonctionnement ‘Booster’ est atteinte. Mise en marche de la fonction Booster La table de cuisson est activée et un récipient est placé...
- Page 15 Mijotage / Maintien au chaud Utilisez la touche pour activer la fonction mijotage ou maintien au chaud. Vous pouvez vous servir du minuteur pour régler la durée de fonctionnement du foyer. Mijotage (u) Maintien au chaud (U) La fonction mijotage La fonction maintien au chaud maintient les ingrédients garde les préparations à...
- Page 16 2. Sélectionnez ‘0.’ en effl eurant la touche Un signal sonore bref retentit et l’indicateur affi che ‘0.’. Si tous les foyers sont réglés sur ‘0.’, la table de cuisson se met automatiquement en mode Veille (voir aussi ‘Mode Veille’). Arrêt de tous les foyers à...
- Page 17 La touche vous permet d’accéder aux deux fonctions suivantes : Mode Verrouillage standard Mode Sécurité enfants Le mode Verrouillage standard Le mode Sécurité enfants empêche de modifi er les empêche de mettre réglages par inadvertance. involontairement la table de cuisson en marche. Toutes les fonctions de Tous les foyers, le minuteur cuisson réglées restent...
- Page 18 Stop/Go Lorsque vous cuisinez, vous pouvez utiliser la fonction Stop/Go pour mettre la table de cuisson en ‘pause’ pendant 10 minutes. La production de chaleur est stoppée automatiquement pour tous les foyers. Ceci est très pratique quand, par exemple, vous voulez nettoyer les éclaboussures d’une casserole qui a débordé.
- Page 19 Reconnaître les différents modes Tous les indicateurs des foyers affi chent ‘0.’. Le voyant rouge en haut à droite de Mode Veille la touche Marche/Arrêt reste allumé. Un ou plusieurs indicateurs affi chent une allure de chauffe. Le voyant rouge Mode Verrouillage en haut à...
- Page 20 des zéros, au milieu (en bas à droite des zéros sur le modèle SIVK 9 BTF). 2. Effl eurez les touches button to set the desired time. Modèle SIVK 9 BTF Le compte à rebours commence dès que le point situé à côté du temps réglé...
- Page 21 Attention Si la fonction minuteur est assignée à plusieurs foyers à la fois, ou si différents laps de temps sont programmés sur la minuterie, l’indicateur du minuteur / de la minuterie affi che toujours le temps restant du compte à rebours qui se terminera en premier. Annulation d’une durée de cuisson réglée sur le minuteur 1.
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Page 22: Cuisson
Cuisson Cuisiner sainement Température critique de différentes huiles Pour cuire vos aliments le plus sainement possible, Gorenje vous recommande de choisir votre huile en fonction de la température de friture adaptée à votre recette. Pour chaque huile, il existe une température critique (ou point de fumage) à laquelle se forment des composés toxiques. -
Page 23: Entretien
• Utilisez les réglages 6 et 5 pour : - terminer la cuisson de grandes quantités - décongeler les légumes - cuire les tranches fi nes de viande panée. • Utilisez les réglages 1 à 4 pour : - faire frémir le bouillon - laisser mijoter la viande - faire étuver les légumes - faire fondre le chocolat... -
Page 24: Guide De Dépannage
Guide de dépannage Vous trouverez le n° de téléphone du service après- Généralités vente sur la carte de garantie qui vous a été fournie. Si vous remarquez une fêlure, même minime, sur la vitrocéramique, désactivez immédiatement la table de cuisson, puis mettez-la hors tension ;... -
Page 25: Installation
ANOMALIE CAUSE POSSIBLE SOLUTION Le fusible saute dès qu’on met la Le raccordement de la table de Vérifi ez le raccordement table de cuisson en marche. cuisson est incorrect. électrique. La table de cuisson se met à Vous avez effl euré par Remettez la table de cuisson en l’arrêt. - Page 26 Dégagement La sécurité d’utilisation nécessite suffi samment d’espace libre autour de la table de cuisson. Vérifi ez si les dégagements sont convenables. hotte d’aspiration le boîtier parois du placard Plaque de cuisson *SIVK 6 ... 61 cm *SIVK 7 ... 78 cm *SIVK 9 ...
- Page 28 • La table de cuisson peut être encastrée dans un plan de travail de 30 à 50 mm d’épaisseur. • Si l’épaisseur du plan de travail est supérieure à 40 mm, il faudra tailler en biais ou raboter le bord inférieur de la découpe pour assurer une ventilation suffi...
- Page 29 Ventilation Les composants électroniques de l’appareil ont besoin d’être refroidis. La table de cuisson se désactivera automatiquement si l’aération n’est pas suffi sante. Il existe des ouvertures d’aération sur le panneau inférieur de l’appareil. L’air doit pouvoir pénétrer par ces ouvertures. Il sort par d’autres ouvertures qui se trouvent sous l’appareil, à...
- Page 30 B Meuble bas avec four • Il est possible d’encastrer sous la table à induction tous les fours de type EVP4, EVP2…, équipés d’un ventilateur de refroidissement. Avant d’encastrer le four, il faut retirer le panneau arrière du meuble de cuisine ou y réaliser une découpe, de façon à...
- Page 31 Raccordement électrique Raccordement standard • Raccordement avec 3 phases et 1 neutre (3 1N, 400 V~/ 50 Hz) - La tension entre les phases et le neutre est 230 V~. La Foyers à droite tension entre les deux phases est 400 V~. Placez un Intérieur de l’appareil cavalier (shunt) entre les points de raccordement 4 et 5.
- Page 32 Pour établir les connexions adéquates, vous pouvez utiliser les cavaliers du boîtier de raccordement, comme indiqué par les illustrations. Encastrement Vérifi ez si la découpe dans le plan de travail correspond bien aux dimensions requises et aux impératifs de ventilation. Les sections de la découpe dans le plan de travail, en bois ou en matières synthétiques, devront être traitées, si nécessaire, avec une résine imperméabilisante, afi...
- Page 36 fr (09-11)