Velocità E Utilizzi; Funzionamento Con Tritacarne - Ambiano Planetaria Premium Mode D'emploi

Funzionamento con tritacarne

Velocità e utilizzi
Impastare impasti dalla consistenza più compatta
(ad es. pane, pasta o pasta frolla)
Amalgamare composti di consistenza da corposa a
più compatta
(ad es. impasti per torte)
Amalgamare composti dalla consistenza più
leggera
(ad es. impasto per waffel, biscotti o piatti a base di
uova)
Creme
(ad es. ripieni per torte e creme)
Montatura breve
(ad es. per montare piccole quantità di crema o
albumi)
Tritare la carne
Fare la pasta
Fare i biscotti
Preparare le salsicce
Preparare il kebbe
Funzionamento con tritacarne
ATTENZIONE!
Pericolo di lesioni!
Pericolo di lesioni dovuto alla presenza di parti taglienti in movimento.
− Durante il funzionamento come tritacarne, posizionare la ciotola
rotante per le pale sia protetto. Sussiste il pericolo di schiacciamento!
− Maneggiare con cautela i bordi taglienti degli utensili da taglio
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Utilizzo Attrezzo
Gancio impastatore
Frusta a foglia
Frusta a foglia
Frusta a fi lo
Frusta a fi lo
Tritacarne
Accessori per pasta
Accessori per biscotti
Attacco per salsicce
Corona attacco per
kebbe
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Quantità degli
Velocità
ingredienti
1-3 max. 1,5 kg
3-5 max. 1,5 kg
min. 200 ml
1-5
max. 1,5 l
min. 200 ml
5-8
max. 1,0 l
min. 4 uova
8
max. 20 uova
6-8
6-8
6-8
6-8
6-8
in modo che l'attacco
7
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