Publicité
Таблица для фритирования
Tabela dotycząca smażenia w tłuszczu
Kızartma tabelâsı
Tabela de prăjire
Таблица за фритиране
!
Приготовление с сохранением акриламида на низком уровне возможно при температуре до 170 °С
Przyrządzanie posiłków o niskim poziomie akrylamidu możliwe do temperatury 170 °C.
Az akrilamitli kızartma 170 °C'ye kadar mümkündür
Prepararea cu conţinut redus de amidă acrilică se va efectua la o temperatură maximă de 170 °C.
Приготвяне на продукти с ниско съдържание на акриламид е възможно до температура 170 °C
Свежие продукты
Świeże artykuły spożywcze
Taze gıda maddeleri
Alimente proaspete
Пресни хранителни продукти
Предварительное обжаривание картофеля фри
Frytki podsmażyć
Kızarmış patates ön kızartma
A prăji înainte cartofii pai (prăjiţi)
Приготвяне на пържени картофки
Подрумянивание картофеля фри
Frytki obrumienić
Kızarmış patates renklendirme
A rumeni cartofii pai
Зачервяване на пържени картофки
Картофельные крокеты
Krokiety ziemniaczane
Patatek köftesi
Crochete de cartofi
Крокети
Куриные бедрышки
Udko kurczaka
Tavuk budu
Pulpă de pui
Бутчета от пулард
Яблочные колечки в тесте
Kółka jabłkowe w cieście
Hamura sarma elma haklaları
Aşezaţi mărul tăiat în formă de cerc în aluat
Ябълкови пръстенчета в тестото
Панированный шницель
Sznycel panierowany
Şnitzel pane
Şniţel în pesmet prăjit
Шницел, паниран
Шампиньоны в тесте
Pieczarki w cieście
Hamur içinde mantar
Ciuperci în aluat (împachetaţi în cocă)
Гъби шампиньони в тесто
Креветки
Krewetki
Karides
Crevete
Скариди
(Oриентировочные данные)
(Ortalama değerler)
(Valori orientative)
(Oриентировъчни стойности)
Температура
Temperatura
Isı derecesi
Temperatura
Температура
150 °C
180 °C
185 °C
160 °C
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
-46-
(Dane orientacyjne)
Время фритирования (мин.)
Czas smażenia w tłuszczu (min.)
Kızartma süresi (dak.)
Timpul de prăjit / fript (Min.)
Време за фритиране (мин.)
5 – 6
4 – 6
4 – 6
15 – 20
6 – 8
4 – 5
4 – 6
3 – 5
Publicité
