Back-/Brathinweise - Bosch HSB745.5.E Manuel D'installation Et D'utilisation

Gericht
Gebäck/Kuchen
Obstkuchen
Baiser
Biskuit
Angel cake
Obstkuchen
Schokoladenkuchen
Brandteiggebäck
Fladenbrot
Fleisch
Huhn (1-1,5 kg)
Truthahn (4-8 kg)
Gans (4-5 kg)
Ente (2-4 kg)
Kapaun (2,5-3 kg)
Rinderschmorbraten (1-1,5 kg)
Lammkeule
Hasenbraten
Fasan
Fisch
Hinweise zum Backen in Backformen
1) Stellen Sie die Backformen immer auf die Mitte des Rostes
2) Dunkle Backformen aus Metall sind am besten geeignet. Falls Sie helle Backformen verwenden, empfehlen wir,
diese auf das Backblech anstatt auf den Rost zu stellen
Gericht
Koteletts
Steaks
Würste
*Grillhähnchen (1 kg)
Hinweise:
1) Schieben Sie beim Grillen immer die Fettpfanne auf Ebene 1 ein, um anfallenden Bratensaft oder Fett aufzufangen.
2) Für die mit * gekennzeichneten Gerichte empfehlen wir die Funktion Grill + Umluft.

Back-/Brathinweise

Backen/Braten mit Ober- und Unterhitze
Grill / Grill+Umluft
Temp. Einschubhöhe
in °C von unten
180
130
160
180
180
180
180
220
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
Temp. Einschubhöhe
in °C von unten
Max
250
250
250
15 15
Garzeit
(in Min.)
3 60-80
3 60-80
4 30-40
3 30-40
2 60-80
3 30-40
3 20-30
3 20-30
3
60-90
3
90-150
3
150-210
3
90-150
3 120-150
3 90-150
3 60-90
3 60-90
3 60-90
3 20
Garzeit
(in Min.)
5 12+12
5 15-20+6-9
5 15+5
2 40+20
D