Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bosch HKN39I120
Sommaire des Matières pour Bosch HKN39I120
- Page 1 Cuisinière HKN39I120 Notice d’utilisation Cuisinière [fr]...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières [ f r ] N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n C u i s i n i è r e Utilisation conforme ..... . 5 Fonctions temps . - Page 4 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch- home.com et la boutique en ligne : www.bosch- eshop.com...
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Page 5: Utilisation Conforme
Utilisation conforme Les enfants ne doivent pas jouer avec 8Utilisation conforme l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis L ire attentivement ce manuel. Ce n'est par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre et plus et qu'un adulte les surveille. -
Page 6: Précautions De Sécurité Importantes
Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Risque de brûlure ! (Précautions de sécurité L'appareil devient très chaud. Ne jamais ■ importantes toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil Mise en garde – Risque d'incendie ! P r é... -
Page 7: Ampoule Halogène
Précautions de sécurité importantes La présence d'eau dans un compartiment L'isolation des câbles des appareils ■ ■ de cuisson chaud peut générer de la électroménagers peut fondre au contact vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser des pièces chaudes de l'appareil. Ne d'eau dans le compartiment de cuisson jamais mettre le câble de raccordement chaud. -
Page 8: Causes De Dommages
Causes de dommages Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles ]Causes de dommages ■ chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir. T able de cuisson C a u s e s d e d o m m a g e s Si des objets durs ou pointus tombent sur la table ■... -
Page 9: Endommagements Du Tiroir-Socle
Protection de l'environnement Grillades : Pour des grillades, n'enfournez la plaque Retirez du compartiment de cuisson tous les ■ ■ à pâtisserie ou la lèchefrite pas plus haut que le accessoires qui ne sont pas nécessaires. niveau 3. Elle se déforme par la forte chaleur et endommage l'émail lors du défournement. -
Page 10: Économiser De L'énergie Sur La Table De Cuisson
Installation et branchement Économiser de l'énergie sur la table de 5Installation et cuisson branchement Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond ■ épais plat. Des fonds qui ne sont pas plans N 'installez pas l'appareil derrière une porte de meuble augmentent la consommation d'énergie. -
Page 11: Placer La Cuisinière À L'horizontale
Installation et branchement Mesures à respecter au cours du transport Pour l'installateur Un dispositif de coupure omnipolaire avec une Fixez toutes les parties mobiles à l'intérieur et au- ■ ouverture de contact d'au moins 3 mm, doit être dessus de l'appareil avec un ruban adhésif qui peut présent côté... -
Page 12: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil Des variations de détails ou de couleurs Remarque : *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande. -
Page 13: Bandeau De Commande
Présentation de l'appareil Bandeau de commande Certains détails peuvent être différents en fonction du Symbole Signification modèle d'appareil. Fonctions de temps Sélectionnez Minuterie , Touches et affichage Durée , Fin et Heure en appuyant à plusieurs reprises. Les touches vous permettent de régler différentes fonctions supplémentaires de votre appareil. -
Page 14: Autres Fonctions
Présentation de l'appareil Autres fonctions Votre nouveau four vous offre bien d'autres fonctions que nous vous expliquons ici brièvement. Fonction Utilisation Chauffage rapide Préchauffez le compartiment de cuisson rapidement, sans accessoire. Éclairage du compartiment de cuis- Allumer l'éclairage du compartiment de cuisson sans fonction. Vous facilite par ex. -
Page 15: Accessoires
Accessoires En introduisant l'accessoire dans le compartiment de _Accessoires cuisson, veillez à ce que l'indentation de l'accessoire soit orientée vers l'arrière. Ce n'est qu'ainsi qu'il s'encliquette. V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation. -
Page 16: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation KAvant la première Grille d'insertion Pour la viande, la volaille et le poisson. utilisation À placer dans la lèchefrite pour récupérer la graisse et le jus de viande qui s'écoule. A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, Lèchefrite Pro A v a n t l a p r e m i è... -
Page 17: Réglage Du Compartiment De Cuisson
Réglage du compartiment de cuisson Grand foyer à deux zones 1Réglage du compartiment Sur ce foyer, vous pouvez modifier la dimension. de cuisson Enclenchement de la grande surface Tourner l'interrupteur du foyer jusqu'en position 9 - vous D ans ce chapitre, il est indiqué comment régler un ressentez alors une légère résistance - et continuer R é... - Page 18 Réglage du compartiment de cuisson Position de Durée de mijotage mijotage en minutes Braiser Paupiettes 50-60 min. Rôti à braiser 60-100 min. Goulasch 50-60 min Rôtir** Escalopes, natures ou panées 6-10 min. Escalopes, surgelées 8-12 min. Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 min.
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Page 19: Utilisation De L'appareil
Utilisation de l’appareil Modifier 1Utilisation de l’appareil Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température au moyen du sélecteur N ous vous avons déjà présenté les éléments de correspondant. U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement. -
Page 20: Fonctions Temps
Fonctions temps Réglez la durée avec la touche OFonctions temps V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Utilisation Durée Après écoulement d'une durée réglée, l'appa- reil arrête automatiquement de fonctionner. -
Page 21: Réglage De La Minuterie
Fonctions temps Réglage de la minuterie Appuyez de nouveau sur la touche L'heure de la fin est marquée dans l'affichage. Vous pouvez utiliser la minuterie lorsque l'appareil est allumé ou éteint. Cependant aucune durée ou heure de fin ne doit être réglée. Il est possible de régler au maximum 23 heures et 59 minutes. -
Page 22: Sécurité-Enfants
Sécurité-enfants ASécurité-enfants DNettoyage A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S é c u r i t é - e n f a n t s N e t t o y a g e par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera est équipé... -
Page 23: Nettoyage
Nettoyage Zone Nettoyants Zone Nettoyants Foyer électrique* Produits récurants ou éponges à dos récurant : Surfaces en inox* Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Chauffer ensuite brièvement la plaque de cuis- Nettoyer avec une lavette et sécher avec un (selon le modèle (selon le modèle son, afin qu'elle sèche. -
Page 24: Autonettoyage
Nettoyage Zone Nettoyants Zone Nettoyants Zone de cuisson Eau chaude additionnée de produit à vaisselle Accessoires Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : ou de l'eau au vinaigre : Mettre à tremper et nettoyer avec une lavette Nettoyer avec une lavette. ou une brosse. -
Page 25: Maintenir L'appareil Propre
Fonction nettoyage Ramollissez les résidus d'aliment incrustés avec un .Fonction nettoyage chiffon humide et de l'eau additionnée de produit à vaisselle. En cas de salissures importantes, utilisez une spirale à récurer en inox ou un produit de nettoyage L a fonction de nettoyage "EcoClean" nettoie les F o n c t i o n n e t t o y a g e pour four. -
Page 26: Régler La Fonction De Nettoyage
Supports Attention ! pSupports N'utilisez pas de produit de nettoyage pour four sur les surfaces autonettoyantes. Cela endommage les surfaces. Si du produit de nettoyage pour four parvenait S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s toutefois sur ces surfaces, éponger immédiatement appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera avec de l'eau et une lavette éponge. -
Page 27: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil Accrocher la porte qPorte de l'appareil Accrocher la porte du four en procédant dans l'ordre inverse du décrochage. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l En accrochant la porte du four, veiller à... -
Page 28: Plus De Sécurité Au Niveau De La Porte
Anomalies, que faire ? Soulever la vitre et la retirer (fig. C). 3Anomalies, que faire ? U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à... -
Page 29: Service Après-Vente
Service après-vente Si l'erreur ne persiste pas, vous pouvez de nouveau 4Service après-vente utiliser votre appareil comme à votre habitude. Si le message d'erreur réapparaît, appelez le service après- vente en indiquant le message d'erreur exact et le S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è... -
Page 30: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson Chaleur tournante douce JTestés pour vous dans La chaleur tournante douce est un mode de cuisson notre laboratoire intelligent pour la préparation en douceur de viandes, poissons et pâtisseries. L'appareil règle de manière optimale la fourniture d'énergie dans le compartiment V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages de cuisson. -
Page 31: Gâteaux Et Pâtisseries
Testés pour vous dans notre laboratoire Accessoires Moules Utilisez uniquement les accessoires d'origine du Pour une cuisson optimale, nous vous recommandons fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement d'utiliser des moules foncés en métal. adaptés au compartiment et aux modes de cuisson. Les moules en fer-blanc, en céramique et en verre Veillez à... -
Page 32: Gâteau Cuit Sur La Plaque
Testés pour vous dans notre laboratoire Gâteau cuit sur la plaque Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'en- Mode de Tempéra- Durée en fournement cuisson ture en °C min. Cake avec garniture Lèchefrite 160-180 20-45 Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 140-160 30-55 <... -
Page 33: Petits Gâteaux Secs
Testés pour vous dans notre laboratoire Petits gâteaux secs Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'enfour- Mode de Température Durée en nement cuisson en °C min. Biscuiterie dressée Lèchefrite 140-150* 30-40 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 140-150* 30-45 < Biscuiterie dressée, 3 niveaux Plaques à... -
Page 34: Conseils Pour La Pâtisserie
Testés pour vous dans notre laboratoire Conseils pour la pâtisserie Vous souhaitez vérifier si la pâtisserie est Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut de la pâtisserie. Si la pâte n'accroche pas à la bro- cuite ? chette en bois, la pâtisserie est prête. -
Page 35: Soufflés Et Gratins
Testés pour vous dans notre laboratoire Soufflés et gratins mettront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur le dessus. Votre appareil vous propose plusieurs modes de Respectez toujours les niveaux d'enfournement cuisson pour la préparation de soufflés et gratins. Les indiqués. - Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Griller Volaille Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson Piquez la peau du canard ou de l'oie sous les ailes. au gril. Ne cuisez jamais au gril en laissant la porte de Cela permet au gras de s'écouler.
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Volaille Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'en- Mode de Température en Durée en min. fournement cuisson °C Poulet, 1,3 kg Grille 200-220 60-70 Petits morceaux de poulet, 250 g pièce Grille 220-230 30-35 Sticks de poulet, nuggets congelés Lèchefrite 190-210 20-25...
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Page 38: Légumes Et Garnitures
Testés pour vous dans notre laboratoire Poisson Poisson Poids Accessoires et Niveau Mode de Température en Durée en mi- récipients cuisson °C, position gril nutes Poisson entier d'env. 300 g Grille 20-25 1,0 kg Grille 180-200 45-50 1,5 kg Grille 170-190 50-60 Darne de poisson, 3 cm d'épaisseur... -
Page 39: L'acrylamide Dans L'alimentation
Testés pour vous dans notre laboratoire L'acrylamide dans l'alimentation toasts, les petits pains, le pain et autres produits de boulangerie fine (gâteaux secs, pain d'épice, L'acrylamide se retrouve principalement dans les spéculoos). produits de pommes de terre et de céréales chauffés à forte température, comme les chips, les frites, les Astuces de préparation faibles en acrylamide Généralités... -
Page 40: Mise En Conserve
Testés pour vous dans notre laboratoire Mise en conserve Préparation Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en Remplir les bocaux, mais pas trop. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez Essuyer les bords des bocaux, ils doivent être si possible des bocaux de même taille. -
Page 41: Laisser Lever La Pâte
Testés pour vous dans notre laboratoire Laisser lever la pâte Pendant la cuisson, n'ouvrez pas la porte de l'appareil, sous peine de laisser échapper l'humidité. Ne couvrez Votre pâte lève nettement plus rapidement qu'à pas la pâte. température ambiante et ne se dessèche pas. Pendant le fonctionnement, de la condensation se Commencez toujours avec la préparation à... -
Page 42: Plats Tests
Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Cuisson avec deux moules démontables : Sur un niveau (fig. ■ Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires Sur deux niveaux (fig. " ■ d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon EN 60350-1. - Page 44 *9001396540* 9001396540 090499(B)