Table des Matières

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HGV85D2.0F
[fr] Mode d'emploi ................................................3
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Sommaire des Matières pour Bosch HGV85D2 0F Série

  • Page 1 HGV85D2.0F [fr] Mode d’emploi ..........3 *9000435688* 9000435688...
  • Page 3: Table Des Matières

    Produktinfo Avant l'autonettoyage..............15 Régler la position de nettoyage............ 15 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Après l'autonettoyage ..............16 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com...
  • Page 4: Consignes De Sécurité

    ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente notice d'utilisation. enflammée pour l'éteindre. Etouffez les flammes en mettant un Conservez précieusement la notice d'utilisation et d'installation, couvercle ou une assiette. Eteignez le foyer. ainsi que les divers accessoires. Si vous remettez l'appareil à une tierce personne, n'oubliez pas de lui fournir les notices et Aération insuffisante lors de la cuisson sur les foyers à...
  • Page 5: Anomalies À L'installation De Gaz/Odeur De Gaz

    Anomalies à l'installation de gaz/odeur de gaz produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut occasionner des dommages sur l'émail. Voici ce que vous devez impérativement faire si vous constatez Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides une odeur de gaz ou des anomalies au niveau de l'installation ■...
  • Page 6: Mise En Place De L'appareil

    Mise en place de l'appareil La cuisinière doit être placée directement sur le sol de la ■ cuisine selon les dimensions indiquées. La distance entre le bord supérieur de la cuisinière et le bord ■ inférieur de la hotte doit correspondre aux consignes du fabricant de la hotte.
  • Page 7: La Table De Cuisson

    La table de cuisson 3ODTXH GH FXLVVRQ %U€OHXU  FP VHPLUDSLGH %U€OHXU UDSLGH %U€OHXU DX[LOLDLUH Brûleurs Diamètre de la casserole ou de la Position Utilisation poêle Position zéro Le four est éteint. ý Brûleur auxiliaire 1kW 12­18 cm Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des Brûleur semi-rapide 1,7 18­24 cm...
  • Page 8: Compartiment De Cuisson

    Compartiment de cuisson Position Utilisation La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Décongélation Pour la décongélation p.ex. de Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une viande, volaille, pain et gâteau. Le surchauffe. ventilateur répartit l'air tiède autour du mets.
  • Page 9 Accessoire spécial Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service la possibilité de les commander online est différente selon les après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos pays. Veuillez consulter les documents de vente. prospectus ou sur Internet vous trouverez un large choix pour Les accessoires en option ne correspondent pas tous à...
  • Page 10: Avant La Première Utilisation

    Accessoire spécial Compartiment Numéro HEZ Utilisation approprié pour de cuisson l'autonettoyage avec Cocotte en métal HEZ6000 La cocotte est adaptée à la zone pour poissonnière de la table de cuisson vitrocéramique. Elle convient pour le système sensoriel de cuisson, mais aussi pour les programmes et le rôtissage automatiques.
  • Page 11: Nettoyage Préalable Des Couronnes Et Chapeaux Des Brûleurs

    Nettoyage préalable des couronnes et chapeaux des brûleurs Nettoyez les couronnes (B) et chapeaux (A) des brûleurs à l'eau additionnée de produit à vaisselle. Séchez soigneusement les pièces. Posez la couronne de brûleur (B) respective sur le foyer (C). Posez le chapeau du brûleur (A) exactement sur la couronne (B).
  • Page 12: Le Four Doit S'éteindre Automatiquement

    Gril, petite surface Annuler le réglage La partie centrale sous la résistance du gril chauffe. Réglez le Éteindre le sélecteur des fonctions. sélecteur des fonctions sur Gril, grande surface Régler le sélecteur rotatif sur Position gril 1 et continuer. Interroger les réglages L'affichage passe sur Gril, petite surface et Position gril 3.
  • Page 13: Indicateur De Chaleur Résiduelle

    Indicateur de chaleur résiduelle Gril air pulsé ■ Lorsque vous éteignez le four, le témoin de chauffe indique la Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre chaleur résiduelle dans le four. Quand toutes les cases sont plat seulement lorsque le chauffage rapide est terminé. remplies, le four est à...
  • Page 14: Minuterie

    Minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie comme minuteur de cuisine. Après écoulement du temps Elle fonctionne indépendamment du four. La minuterie émet un Un signal retentit. Appuyer sur la touche Minuterie signal sonore particulier. De la sorte, vous pouvez distinguer si L'affichage de la minuterie s'éteint.
  • Page 15: Autonettoyage

    Modifiez le réglage de base comme décrit sous le point 2 et Modifier les réglages de base confirmez au moyen de la touche Horloge . Maintenant vous Aucun fonctionnement ne doit être réglé. pouvez encore modifier le temps de validation. Appuyez à la fin Appuyer simultanément sur la touche Horloge et la sur la touche Horloge...
  • Page 16: Après L'autonettoyage

    Après l'autonettoyage Lorsque le compartiment de cuisson est refroidi, essuyez les cendres restantes dans le compartiment de cuisson avec un chiffon humide. Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre table de Niveau Nettoyants cuisson et votre four, ils garderont longtemps l'aspect du neuf Extérieur de Eau chaude additionnée de produit à...
  • Page 17: Décrocher Et Accrocher La Porte Du Four

    Décrocher la porte Niveau Nettoyants Ouvrir complètement la porte du four. Recouvrement de la Produits d'entretien pour inox porte (disponibles auprès du service après- Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite vente et dans le commerce spécialisé) : (fig.
  • Page 18: Enlever Le Recouvrement De La Porte

    Enlever le recouvrement de la porte Dévisser les crochets à droite et à gauche. Lever la vitre et retirer les fixations de la vitre (fig. C). Enlever la vitre. Le recouvrement sur la porte du four peut se décolorer. Pour nettoyer correctement, vous pouvez enlever le recouvrement.
  • Page 19: Changer La Lampe Du Four Au Plafond

    Panne Cause possible Remarque/Remède La porte du four refuse de s'ouvrir. Trois Coupure de courant pendant Eteignez le sélecteur des fonctions. Réglez l'heure zéros clignotent dans l'affichage. l'autonettoyage. à nouveau. Attendez jusqu'à ce que le symbole s'éteigne. Vous pouvez ouvrir la porte du four.
  • Page 20: Service Après-Vente

    Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant Numéros de produit E et de fabrication FD la période de garantie.
  • Page 21: Préparation Du Mets

    En cas de poisson entier, placez-le de préférence en position Taille des récipients "à la nage" dans le récipient. A savoir, la nageoire dorsale La viande doit recouvrir le fond du récipient environ aux orientée vers le haut. Pour stabiliser le poisson, placez dans deux­tiers.
  • Page 22: Combien De Temps Durera La Cuisson

    Plats Numéro du Fourchette de poids en Ajouter du liquide programme Potées/Ragoûts 0,3-3,0 p.ex. paupiettes, potée, goulasch hongrois Poisson, étuvée 0,3-1,5 p.ex. truite, sandre, carpe, cabillaud entier Poisson, frit 0,5-1,5 p.ex. truite, sandre, carpe, cabillaud entier Plats Numéro du Fourchette de poids en Ajouter du liquide programme surgelé*...
  • Page 23: Le Four Doit S'allumer Et S'éteindre Automatiquement

    Le four doit s'allumer et s'éteindre Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. Le réglage est validé après quelques secondes. automatiquement. L'heure de la fin est indiquée dans l'affichage. Le symbole N'utilisez que de la viande fraîche ou du poisson frais. est allumé.
  • Page 24: Gâteaux Et Pâtisseries

    Gâteaux et pâtisseries Moules Les moules en métal de couleur foncée sont les plus Cuire sur un niveau appropriés. La Convection naturelle est idéale pour la cuisson de En cas de moules en métal à paroi mince ou en cas de plats gâteaux.
  • Page 25: Conseils Pour La Pâtisserie

    Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 (préchauffer) Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 140-150 30-45 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 130-150 45-60 Macarons...
  • Page 26: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Salez les steaks seulement une fois grillés. Rôtissage Ajoutez un peu de liquide à une viande maigre. Le fond du Déposez les morceaux à griller directement sur la grille. Si vous récipient doit être recouvert d'env. ½ cm de liquide. faites griller une seule pièce, vous obtiendrez les meilleurs résultats en la plaçant au centre de la grille.
  • Page 27: Cuisson Simultanée De Plusieurs Plats

    Cuisson simultanée de plusieurs plats Avec le mode Chaleur tournante 3D , vous pouvez faire cuire de façon optimale. Dans l'air chaud, il n'y a pas de transfert un menu complet dans le four. La chaleur du four sera utilisée d'odeur ou de goût.
  • Page 28: Mets Spéciaux

    Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Boulettes végétariennes, surgelées Bâtonnets de poisson Plaque à pâtisserie 2 200-220 10-15 Sticks de poulet, Nuggets Plaque à pâtisserie 3 200-220 10-20 Strudel, surgelé Strudel Plaque à pâtisserie 3 190-210 25-35 Mets spéciaux...
  • Page 29: L'acrylamide Dans Certains Aliments

    L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
  • Page 30: Grillades

    Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules 180-200 70-90 démontables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-90 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la plaque à...
  • Page 32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901104)

Ce manuel est également adapté pour:

Hce85440 sérieHce854450

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