Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglage de la table de cuisson ..........10 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Mettre la table de cuisson sous et hors tension ....... 10 www.bosch-eshop.com Sélectionner le foyer et régler ............
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente notice d'utilisation et la Huile et graisse brûlantes conserver précieusement. Si vous remettez l'appareil à un tiers, Risque d'incendie ! veuillez-y joindre la notice. L'huile ou la graisse surchauffée s'enflamme facilement. Ne laissez jamais de la graisse ou de l'huile chaude sans la Avant l'encastrement surveiller.
Vue d'ensemble Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages les plus fréquents : Dommages Cause Mesure Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre. Nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement...
Fixation murale Afin que la cuisinière ne puisse pas basculer, vous devez la fixer au mur à l'aide de l'équerre jointe. Veuillez respecter la notice de montage pour la fixation murale. Votre nouvelle cuisinière Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous informations concernant le compartiment de cuisson et les vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson accessoires.
Symbole Fonction Position Utilisation Pour modifier la Gril, petite surface Faire griller des steaks, saucisses, Touche Moins = baisse de la puissance de chauffe toasts et des morceaux de puissance de chauffe poisson en petites quantités. La Touche Plus = augmentation de partie centrale de la résistance du la puissance de chauffe gril chauffe.
Le compartiment de cuisson Grille Pour des récipients, moules à La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. gâteau, rôtis, grillades et plats Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une surgelés. surchauffe. Enfourner la grille avec la courbure Lampe du four vers le bas ¾...
Accessoire spécial Numéro HEZ Utilisation Plaque à pizza HEZ317000 Idéale pour des pizzas, produits surgelés ou de grands gâteaux ronds. Vous pouvez utiliser la plaque à pizza au lieu de la lèchefrite. Placez la plaque sur la grille et basez-vous sur les indications dans les tableaux.
Chauffer le four Régler le thermostat sur 240 °C. Éteindre le four au bout d'une heure. Régler le sélecteur des Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide, fonctions et le thermostat sur la position zéro. porte fermée. Idéalement une heure en mode Convection naturelle à...
casserole, l'indicateur de chaleur résiduelle • œ apparaît au bout de quelques secondes. La position de chauffe clignote Le récipient n'est pas sur le foyer, n'est pas de la bonne dimension ou le matériau du récipient est inapproprié. Afin que le clignotement cesse, placez un récipient approprié...
Position de Durée de mijotage mijotage en minutes Rôtir** Escalope, nature ou panée 6-10 Escalope surgelée 8-12 Côtelette, nature ou panée 8-12 Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur) 10-20 Blanc de volaille surgelé 10-30 Poisson et filet de poisson nature 8-20 Poisson et filet de poisson pané...
Régler la durée pour un autre foyer : Effleurer répétitivement le symbole jusqu'à ce que pour Effleurez plusieurs fois le symbole jusqu'à ce que le minuteur s'allume. dessus de l'affichage correspondant de la puissance de Dans l'affichage de minuterie, apparaît ‹‹...
Effleurer répétitivement le symbole , jusqu'à ce que la Modifier les réglages de base fonction désirée apparaisse dans l'affichage, p.ex. ™ ‡ La table de cuisson doit être éteinte. Le réglage de base correspondant est affiché dans Vous pouvez lire dans le tableau les fonctions pour lesquelles l'affichage de minuterie.
L'heure de la fin est indiquée dans l'affichage, jusqu'à ce que Régler la durée lorsque l'heure est masquée le four démarre. Appuyer deux fois sur la touche Horloge et régler comme décrit sous le point 4. Le four doit s'allumer et s'éteindre automatiquement.
Appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à ce La minuterie et la durée s'écoulent en même temps que le symbole respectif apparaisse. Les symboles s'allument. Le temps de minuterie s'écoule La valeur interrogée apparaît pendant quelques secondes dans visiblement dans l'affichage. l'affichage.
Attention ! Niveau Nettoyants Ne jamais utiliser des produits et moyens de nettoyage ■ Table de cuisson Entretien : produits protecteurs et récurants. Ils rayent ou détruisent la couche hautement d'entretien pour la vitrocéramique. poreuse. Nettoyage : nettoyants appropriés pour Ne jamais traiter la couche en céramique avec du produit de la vitrocéramique.
Décrocher et accrocher la porte du four Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la porte du four. Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous pouvez décrocher la porte du four. & Les charnières de la porte du four possèdent respectivement un levier de verrouillage.
Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche soit orientée la tête en bas. Engager la vitre vers l'arrière en l'inclinant (fig. A). Fixer les crochets sur la vitre à droite et à gauche, aligner de sorte que les ressorts se trouvent au-dessus du trou de vissage et visser (fig.
Changer la lampe du four au plafond Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Utilisez exclusivement ces ampoules. ã= Risque de choc électrique ! Couper le fusible dans la boîte à...
Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. ■ Cet appareil répond à la directive européenne 2002/ Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés. 96/CE concernant les appareils électriques et électroniques usagés (déchets des équipements Réglez à temps à une position de chauffe inférieure. ■...
Page 22
Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Gâteau aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à 160-180 50-60 kouglof Tarte génoise Moule démontable 160-180 30-40 Fond de tarte en pâte brisée avec bord Moule démontable 170-190 25-35 Tarte aux fruits ou gâteau au fromage...
Ne jamais verser de l'eau dans le four chaud. Pain et petits pains Pour la cuisson du pain, préchauffer le four, sauf indication Pour la cuisson sur 2 niveaux, enfourner toujours la lèchefrite contraire. au-dessus de la plaque à pâtisserie. Pain et petits pains Accessoire Niveau...
Page 24
Déposez les morceaux à griller directement sur la grille. Si vous Rôtissage faites griller une seule pièce, vous obtiendrez les meilleurs Ajoutez un peu de liquide à une viande maigre. Le fond du résultats en la plaçant au centre de la grille. récipient doit être recouvert d'env.
Volaille Les données de poids dans le tableau concernent la volaille Pour les canards ou les oies, piquez la peau sous les ailes. La non farcie et prête à cuire. graisse peut ainsi s'écouler. En cas de volaille entière, placez-la sur la grille, le côté blanc Pour obtenir une peau de volaille dorée et croustillante, vers le bas.
Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Gratin de pâtes Plat à gratin 210-230 30-40 Gratin Gratin de pommes de terre, ingrédients 1 plat à gratin 160-180 60-80 crus, 2 plats à gratin 150-170 65-85 max.
Mets spéciaux Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. vous réussirez alors aussi bien du yaourt crémeux Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du qu'une pâte légère à la levure du boulanger. compartiment de cuisson et préparer comme indiqué.
Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Mise en conserve cuisson. Fruits Au bout d'env. 40 à 50 minutes, des petites bulles montent à la Réglage surface à de courts intervalles. Eteignez le four. Enfournez la lèchefrite au niveau 2. Disposer les bocaux de Retirez les bocaux du compartiment de cuisson au bout de 25 sorte qu'ils ne se touchent pas.
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Tourte aux pommes sur 2 niveaux : de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- différents appareils. dessus de l'autre en les décalant, voir fig.
Page 32
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901111)