Table des Matières
Publicité
Important : lors de l'utilisation de cette
fonction, ne choisissez que des recettes
à base d'ingrédients non périssables ou
remplacez les aliments frais par des produits
non périssables (ex. remplacez le lait frais
par du lait en poudre). Par conséquent,
produits laitiers, œufs, levure de boulangerie
fraîche... sont à exclure.
Etape 5 - Le démarrage et le suivi des
opérations
Le démarrage peut se faire en départ immédiat ou
différé.
A) En départ immédiat
• Appuyez sur la touche "Marche".
Remarques :
- Le temps affiché se décompte au fur et à mesure de
l'avancement et vous permet donc de connaître à tout
moment la durée restante jusqu'à la fin de cuisson.
- Le clignotement du double point " ... : ... " horaire vous
informe du bon fonctionnement de l'appareil.
- Dès que la machine est en fonction, toutes les
touches sont inactives, sauf la commande "Arrêt"
et "Recette".
- Pour vérifier à tout moment le numéro de programme
en cours, appuyez sur "Recette". Pour retrouver la
durée du programme restant à effectuer, pressez de
nouveau sur la même touche.
B) En départ différé
• Si vous avez opté pour un départ différé, appuyez sur
la touche "Marche" pour lancer le processus. Le
double point " ... : ... " horaire clignote et le temps
affiché se décompte pour vous indiquer à tout moment
la durée restante.
Remarque : en départ différé les avertisseurs sonores
sont supprimés afin de vous garantir un sommeil
paisible.
Etape 6 - Le préchauffage
• La recette préprogrammée "Confiture " est la seule
présentant un temps de préchauffage.
• En phase de préchauffage, la cavité (16) monte
en température sans que les ingrédients soient
mélangés.
Etape 7 - Le pétrissage
• L'opération de pétrissage se décompose en 2 phases
qui se caractérisent par un style de pétrissage
spécifique (durée plus ou moins longue, pétrissage
saccadé ou continu, etc.).
Conseil : durant le pétrissage, nous vous recom-
mandons, de temps à autres, de vérifier la qualité
du mélange par le hublot de contrôle (3). Si les
12
ingrédients ne vous semblent pas correctement
mélangés (un peu de farine qui resterait dans les
coins de la cuve (6)) :
- ouvrez le couvercle (1) et raclez les bords de la cuve
(6) afin d'agglutiner les ingrédients restants à la
pâte.
- rabattez aussitôt le couvercle (1).
Rajout manuel d'ingrédients spéciaux :
Remarques :
- L'heure du signal sonore est indiquée dans le tableau
récapitulatif situé à la fin de la présente notice.
- Le signal sonore est supprimé lors de la cuisson en
départ différé.
A) Pour rajouter peu d'ingrédients
Exemple : les quantités indiquées dans les fiches
recettes.
• Soulevez simplement le couvercle (1) sans appuyer
sur aucune touche du panneau de commandes (8).
• Le pétrissage n'étant pas interrompu, ajoutez sans
plus tarder les aliments qui se mélangent directement
avec la pâte.
• Refermez aussitôt le couvercle (1) pour éviter la perte
de chaleur accumulée dans la cavité.
B) Pour rajouter davantage d'ingrédients
Exemple : pour un pain farci.
• Débranchez votre machine à pain en retirant le
cordon d'alimentation (10) de la prise électrique.
Important : n'appuyez en aucun cas sur la
touche "Arrêt" car cela annulerait la
programmation en cours.
• Ouvrez le couvercle (1) et attendez l'arrêt complet
du pétrin (11).
• Sortez la pâte de la cuve (6) et étalez-la sur une surface
plane.
• Ajoutez-y la garniture (ex. : huile d'olive, basilic,
romarin et 1/3 de tasse de fromage de fêta).
• Roulez la pâte à nouveau en boule et remettez-la
dans la cuve (6).
• Rebranchez le cordon d'alimentation.
Important : dès que l'appareil est débranché,
la durée de la mémoire est de 15 minutes.
Il est donc impératif de reconnecter la machine
dans cet intervalle de temps. La recette
continue ainsi à s'effectuer où elle en était
restée.
Publicité
Table des Matières
