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• Certaines viandes, par exemple la langue de bœuf, com-
portent une peau superficielle qui gonfle sous l'effet de la
pression. Ne piquez pas la viande tant que la peau présente
un aspect gonflé. Vous risqueriez d'être ébouillanté par des
projections.
• Dans le cas de la cuisson d'aliments pâteux, secouez légère-
ment l'autocuiseur après la décompression et avant d'ouvrir
le couvercle. Vous éviterez ainsi les projections dues à la pré-
sence de bulles de vapeur sous pression dans les aliments.
• Après chaque utilisation procéder au nettoyage de l'autocui-
seur selon les instructions du paragraphe 11.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'incident ou d'accident provoqués par les motifs suivants :
- Modifications de l'un des organes de sécurité.
- Utilisation de pièces détachées non agréées par le fabricant.
- Non-respect des conditions d'utilisation normales décrites dans le manuel.
- Non-respect des recommandations de sécurité.
CONSERVER TOUTES CES INSTRUCTIONS
2. VOTRE AUTOCUISEUR
Gamme
Capacité
5,5 L
7 L
SITRA
4 L
SPEEDO
6 L
8 L
10 L
FR–2
Capacité
Diamètre
utile
du fond
3.6 L
17 cm
4.6 L
2.6 L
18 cm
Fond Aluminium
4 L
+ Inox magnétique
5.3 L
6.6 L
• Cet autocuiseur n'est conçu que pour la cuisson d'aliments
sous pression. Ne l'utilisez jamais dans un autre but. Cet
appareil ne doit pas être mis au four ni utilisé pour frire sous
pression avec de l'huile.
• N'apportez aucune modification à votre autocuiseur, n'effec-
tuez pas d'autres interventions que celles décrites dans ce
mode d'emploi. Remplacez le joint régulièrement et utilisez
exclusivement des pièces détachées de marque SITRAM
identiques aux pièces d'origine. Seule la cuve et le cou-
vercle de cet autocuiseur SITRAM sont compatibles.
• Ne pas laisser les enfants à proximité lorsque l'autocuiseur
est en cours d'utilisation.
AVERTISSEMENT
Matériaux
Types de feux
Sandwich
Inox 18/10
Pression
Température
de régulation
de cuisson
70 kPa
115°C
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