Fig. 19
2
grille de protection
(1). Le plateau inférieur
Baissez la
s'approchera automatiquement de celui supérieur jusqu'à ce
qu'il presse la boule de pâte. Après le temps de contact prévu,
le plateau inférieur reviendra à la position de départ.
Fig. 20
grille de protection (1)
3
Relâchez la
;
La grille de protection doit être relâchée seulement lorsque
le plateau inférieur a fini le pressage et est revenu en position
de départ ; cependant, si vous souhaitez anticiper la
remontée afin de réduire le diamètre du disque de pâte, relâchez la
grille avant la fin du cycle.
en faisant attention à ne pas vous
4
Retirez le disque de pâte
1
brûler sur les surfaces très chaudes des plateaux
des dispositifs de protection individuelle, par exemple des
gants thermiques).
Vérifiez si le résultat est satisfaisant ; si ce n'est pas le cas :
• essayez de modifier les paramètres précédemment réglés (tem-
pératures, temps de contact et distance entre les plateaux), voir
la page 12;
1
12
• consultez le tableau à la page
pour quelques conseils pra-
tiques ;
22.
• consultez le tableau à la page
Éteindre l'appareil
Fig. 21
1
Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche
Lors de l'extinction, toutes les données programmées (températures
des plateaux et temps de contact) sont mémorisées et proposées à
nouveau lors du redémarrage de l'appareil.
Ne pas utiliser
le bouton rouge de STOP (N) pour éteindre
2
l'appareil. Il doit être utilisé en cas de besoin réel et
interrupteur ON / OFF pour l'arrêt
habituel de l'appareil à la fin
de la journée de travail.
Ed. 0121 - 70702572 REV03
Pizzaform - Utilisation et entretien
Fig. 19
1
Fig. 20
1
(utilisez
ON/OFF
(M).
4
non comme
1
Fig. 21
2
3
21
4
M
N