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1.2 Modes 3000
La série 3000 comporte des modes facultatifs. Un mode, CUIRE, permet
à des aliments d'être cuits avec de multiples points de consigne, une
fonctionnalité utilisée principalement pour les os de poulet. Un autre mode,
FILTER, permet des invites de filtrage programmable (attribution d'un nombre
de cycles CUIRE avant qu'une invite de filtrage ne survienne). Des invites
pour guides les étapes de filtrage apparaissent également sur le contrôleur.
Les deux modes peuvent être utilisés ensemble ou séparément.
Que l'un ou l'autre de ces modes soit désactivé (CUIRE est désactivé
dans la configuration standard), les étapes de programmation qui leur
sont associés n'apparaissent pas sur le contrôleur.
Lorsque ces modes sont activés, dans le Mode tech de l'ordinateur, leurs étapes de programmation apparaissent sur le contrôleur.
Les étapes associées à la programmation des ces fonctions facultatives sont
les options Cuire et Filter désactivées, vous ne pourrez pas voir les éléments affichés en gris dans les étapes
de la programmation. Si les fonctions Cuire et Filter sont activées, les éléments affichés en gris dans ce manuel
apparaîtront dans les étapes de programmation sur le contrôleur.
Suivre ces étapes pour activer ou désactiver les options Cuire et Filter. Le paramètre par défaut du contrôleur est désactivé.
Affichage de
Affichage
gauche
de droite
ARRÊT
ARRÊT
Product setup
Aucun
(paramétrage Aliment)
Mode tech
Saisir code
Supprimer Jrnl Err
Aucun
Enable Filters
Oui Non
(Activer les filtres)
Enable Filters
Aucun
(Activer les filtres)
Enable Cooks
Oui Non
(Activer les cuissons)
Enable Cooks
Aucun
(Activer les cuissons)
Commencer avec le contrôleur le plus à GAUCHE. Appuyer sur jusqu'à ce que
le contrôleur défile jusqu'à Mode Info, changeant à Main (Principal) puis PRODUCT
SETUP (paramétrage d'aliment).
Appuyer sur pour faire défiler jusqu'à Mode Tech. Appuyer sur .
Saisir 3000
Appuyer sur pour faire défiler jusqu'à Enable Filters (Activer les filtres). Appuyer sur .
Appuyer sur pour activer, appuyer sur pour désactiver.
Appuyer sur pour faire défiler jusqu'à Enable Cooks (Activer les cuissons). Appuyer sur .
Appuyer sur pour activer, appuyer sur pour désactiver.
Appuyer sur Exit/Scan (Quitter/Balayage) à deux reprises, l'affichage indique maintenant OFF.
1-2
REMARQUE : Les Cuissons et les Filtres
sont des fonctions facultatives programmables.
Dans le menu de configuration standard
du contrôleur, le filtrage est activé;
les cuissons sont désactivées.
Les étapes associées à la programmation
de ces fonctionnalités, qui ne s'affichent
pas dans la séquence de programmation
si désactivé, sont indiquées en gris
dans ce manuel.
en gris dans ce
manuel. Si vous utilisez le 3000 avec
Action
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