Sammic PP-6+ Mode D'emploi page 10

INDICAZIONI PER LA MARCATURA CE
In ogni macchina troveremo i seguenti
identificatori:
- Nome e indirizzo del fabbricante:
SAMMIC, S.L. Basarte
Gipuzkoa (SPAIN).
- Marca "CE".
- Si indica il modello della macchina nel
seguente paragrafo.
- Il numero di serie si indica nel foglio di
garanzia e nella dichiarazione di conformità.
MODELLI. CONFORMITÀ CON LA REGO-
LAMENTAZIONE
Questo manuale descrive l'installazione, il
funzionamento e la manutenzione delle
pelatrici PP-6+, PP-12+ (singole), PPC-6+,
PPC-12+ (combinate).
Il riferimento del modello e delle sue carat-
teristiche si indicano sulla targa delle carat-
teristiche apposta sulla macchina.
Queste pelatrici sono disegnate e fabbrica-
te d'accordo con le direttive Europee:
2006/42/CE, 2006/95/CE, 2004/108/CE.
MESSA IN SERVIZIO E INSTALLAZIONE
Per ottenere le migliori prestazioni, come
pure una buona conservazione della mac-
china, bisogna seguire accuratamente le
istruzioni di messa in servizio e installazio-
ne contenute in questo manuale, oltre le
condizioni di utilizzo previste.
P
IAZZAMENTO
Piazzare la macchina su una superficie
piana, orizzontale, rigida, onde evitare
vibrazioni e rumori.
Nel luogo di piazzamento, la macchina ha
bisogno di una presa di corrente, una presa
di acqua fredda e uno scolo.
10
IT
C
OLLEGAMENTO ELETTRICO
Verificare che le caratteristiche elettriche
della macchina coincidano con la rete..
1 Azkoitia Macchine monofase: 230 V / 50 Hz / 1;
220 V / 60 Hz / 1; 120 V / 60 Hz / 1.
Predisporre una presa di corrente a muro
facilmente accessibile con protezione mag-
netotermica differenziale 2P da 16 A e con
la spina corrispondente.
Macchine trifase: 230- 400 V / 50 Hz / 3
(collegato a 400 V); 220- 380 V / 60 Hz /
3 (collegato a 220 V).
Predisporre una presa di corrente a muro
facilmente accessibile con protezione mag-
netotermica differenziale 4P da 16 A e con
la spina corrispondente.
Per cambiare il voltaggio, seguire le indica-
zioni riportate sullo schema elettrico.
Senso di rotazione: la piastra deve ruotare
nel senso della freccia che figura sul pela-
patate (antiorario). Se si ruota in senso ora-
rio il senso di rotazione si inverte, scam-
biando due fili nel cavo di alimentazione.
Caratteristiche del cavo:
i pelapatate sono dotati di un cavo da 1,8
m con rivestimento termoplastico. È OBBLI-
GATORIO IL COLLEGAMENTO A TERRA. Il
filo di presa di terra è segnalato.
E
NTRATA DELL
Diametro esterno dell'ugello di entrata Ø
12 mm. Collegare il rubinetto di acqua
fredda per mezzo di una manichetta che
sopporti una pressione non inferiore a 6
kg/cm 2 .
S
COLO
Evitare i gomiti e le inclinazioni che possa-
no ostacolare lo scolo. Diametro di uscita
per tutti i modelli, Ø 46 mm
'
ACQUA
P
ORTA DI USCITA DELLE PATATE PELATE
La porta di evacuazione delle patate si può
orientare dopo aver allentato le due viti
della base del cilindro.
S
UPPORTO CON O SENZA FILTRO
PP-6+, PP-12+ (singole), PPC-6+, PPC-12+
(combinate) si possono installare sopra un
tavolo rigido oppure su un supporto SAMMIC.
In tutti i modelli, allo scopo di facilitare lo
scolo, si raccomanda sempre il supporto.
CONDIZIONI DI FUNZIONAMENTO PRE-
VISTE. UTILIZZO
Prima di utilizzare la macchina per la prima
volta, pulire la zona di contatto con gli ali-
menti con acqua saponosa (tiepida), sciac-
quare e farla asciugare.
C
ARICA DELLA MACCHINA
La macchina si carica sollevando il coper-
chio della macchina e caricando la stessa
con un massimo di 5-6 Kg la PP-6+ e PPC-
6+ e 10-12 Kg di patate la PP-12+ e PPC-
12+, in funzione del grossore delle patate.
Le patate non devono contenere pietre o
altri materiali che possano danneggiare la
macchina.
P
ROGRAMMARE LA DURATA DEL CICLO E LA MESSA
.
IN FUNZIONAMENTO
Si apre il rubinetto di entrata dell'acqua, si
regola il temporizzatore per il tempo des-
iderato e si mette in funzionamento la mac-
china.
S
VUOTAMENTO DELLA MACCHINA
Per effettuare lo svuotamento della macchi-
na si mette davanti alla porta un recipiente