Tableau Des Temps De Friture - SilverCrest SFM 850 A1 Mode D'emploi

Tableau des temps de friture

Le tableau donne des exemples d'aliments, de la température à laquelle ils
doivent être frits, et du temps de friture nécessaire. Si les instructions figurant sur
l'emballage de l'aliment sont différentes de celles indiquées dans ce tableau,
suivez les instructions données sur l'emballage.
Boulettes (congelées)
Côtelettes de porc (panées)
Portions de poulet
(grands morceaux)
Portions de poulet (morceaux
de petite ou moyenne taille)
Pommes frites (fraîches)
Pommes frites (congelées)
Gambas (fraîches)
REMARQUE
► De petites divergences de température peuvent apparaître au niveau des
indications de degrés. Les valeurs mentionnées dans le tableau le sont à titre
indicatif. Elles se rapportent par ex. à des quantités d'env. 150 - 200 grammes.
Les durées peuvent toutefois varier selon la nature des aliments.
► L'intérieur du panier à friture
jusqu'à la marque Max d'aliments à frire.
SFM 850 A1
Aliments
Champignons
Température
(env.)
150°C
150°C
150°C
150°C
150°C / 170°C
voir les indications
du fabricant
130°C
170 - 190°C
peut au grand maximum être rempli
Temps en minutes
2 - 5 minutes
12 - 25 minutes
8 - 18 minutes
7 - 17 minutes
8 - 12 minutes /
3 - 4 minutes
voir les indications
du fabricant
2 - 5 minutes
3 - 5 minutes
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