Verwendung Der Waage - Bosch MUM9 OptiMUM Série Mode D'emploi

– Während der Verwendung von
SensorControl Plus sind die Tasten
gesperrt.
– Nach dem Start von SensorControl Plus
keine weiteren Zutaten einfüllen.
– SensorControl Plus ist nur für die
beschriebenen Werkzeuge und
Lebensmittel (in den angegebenen
Mengen) programmiert. Andere
Kombinationen sind nicht möglich.
– Das Alter, die Temperatur und die Inhalte
der verwendeten Zutaten haben Einfluss
auf die benötigte Zeit und das Ergebnis.
– SensorControl Plus kann nur optimale
Ergebnisse erzielen, wenn die Eier
frisch sind bzw. die Sahne gekühlt ist
(ca. 6 °C).
– Zuvor eingefrorene Sahne kann nicht
aufgeschlagen werden.
– Verwendung von Sahne mit Zusätzen
oder lactosefreie Sahne kann zu nicht
idealen Ergebnissen führen.
– Zucker, Aromen und andere Zusätze
für Sahne oder Eischnee erst nach
Beendigung von SensorControl Plus
zuführen.
– Um SensorControl Plus abzubrechen,
den Drehschalter auf y stellen.
Dazu muss ein geringer Widerstand
überwunden werden.
– Sollte das Ergebnis nicht den
eigenen Wünschen entsprechen,
den Drehschalter auf Stufe 7 (für
Sahne und Eischnee) oder Stufe 3
(für Hefeteig) stellen und die Zutaten
bis zur gewünschten Konsistenz
weiterverarbeiten.
– SensorControl Plus kein zweites Mal mit
bereits verarbeiteten Zutaten starten.
Ein Beispiel: Eischnee mit
SensorControl Plus herstellen
X Bildfolge J
1. Das Grundgerät vorbereiten und den
Profi Schlagbesen einsetzen.
2. Entriegelungstaste drücken und
Schwenkarm bis zum Einrasten nach
unten drücken.

Verwendung der Waage

3. Netzstecker einstecken. Im Display
erscheint „OptiMUM".
4. Eier trennen (2-12 Stück).
5. Taste D drücken. Im Display erscheint
„SAHNE".
6. Taste + drücken. Im Display erscheint
„EIWEISS".
7. Das Eiweiß in die Schüssel füllen. Im
Display erscheint „SCHALTER AUF M/A
DREHEN".
8. Drehschalter auf ü stellen und kurz
halten.
9. Im Display erscheint „SENSOR
CONTROL Plus". SensorControl Plus
überwacht die Verarbeitung.
10. Wenn die vorprogrammierte Konsistenz
erreicht wurde, ertönt ein Signalton
und die Verarbeitung wird beendet. Im
Display erscheint „ENDE".
11. Der Drehschalter springt automatisch
auf y. Im Display erscheint „OptiMUM".
12. Netzstecker ausstecken.
13. Die Verarbeitung mit der Funktion
„EIWEISS" ist beendet.
Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen.
X „Reinigung und Pflege" siehe Seite 15
Verwendung der Waage
Das Gerät ist (je nach Modell) mit
einer Waage ausgestattet. Folgende
Anwendungen sind möglich:
– Wiegen der eingefüllten Zutaten
(entweder jede Zutat einzeln oder die
Summe aller Zutaten).
– Voreinstellen eines gewünschten
Gewichts und herunterzählen, bis
genügend eingefüllt wurde (mit
akustischen Hinweissignalen).
Hinweise:
– Die Taste A drücken, um die Wiege-
Funktion wieder zu verlassen. Im
Display erscheint „OptiMUM".
– Das Gerät hat 4 Gewichtssensoren
in den Standfüßen. Die Waage liefert
nur dann korrekte Ergebnisse, wenn
sie mit allen Füßen auf einer festen
und ebenen Arbeitsfläche steht. Keine
Tücher oder Sonstiges unterlegen.
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