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HERKÖMMLICHES GRILLEN
Grill wie oben beschrieben einschalten und
mit geschlossener Ofentür etwa 5 Minuten
lang vorheizen.
Kochgut auflegen und den Rost so nahe
wie möglich am Grill einschieben.
Fettpfanne unter den Rost schieben, um
den Bratensaft aufzufangen.
Mit geschlossener Backofentür grillen.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten
verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist während
des Betriebs heiss. Kinder müssen fer-
ngehalten werden!
BACKEN UND BRATEN
Vor dem Einsetzen des Kochguts den Ofen
zunächst auf die gewünschte Temperatur
vorheizen.
Wenn der Ofen die gewünschte Tempera-
tur erreicht hat, das Kochgut einschieben
und die Backzeit kontrollieren.
Den Ofen 5 Minuten vor der tatsächlich er-
forderlichen Backzeit ausschalten, um die
Speicherwärme zu nutzen.
BEISPIELE FÜR DIE BACK- UND
BRATDAUER
Es handelt sich nur um ungefähre Tempe-
ratur- und Zeitangaben, weil diese hinsicht-
lich der Qualität und der Menge der Spei-
sen variieren.
Benutzen Sie nur wirklich für das Backen
und Braten im Backofen geeignete Gefäße
und ändern Sie falls nötig die Backtempe-
ratur während des Garvorgangs.
GERICHTE
Überbackene Lasagne
Überbackene Nudeln
Pizza
Überbackene Reisgerichte
Milchkartoffeln
Gefüllte Tomaten
Käse-Soufflé
Überbackene Zwiebeln
Kalbsbraten
Kalbskotelett am Grill
Hühnerbrust in Tomatensoße
Gegrilltes Hähnchen-Brathähnchen 220°
Kalbshackbraten
Roastbeef
Seezungenfilets
Seehecht in Kräutersoße
Beignets
Kringel
Zwetschgenkuchen
Marmeladenkuchen
Bisquit
Hefekuchen
Süße Blätterteigstückchen
Kuchen mit Bisquitboden
TEMPERATUR
220°
220°
225°
225°
200°
225°
200°
200°
200°
225°
200°
200°
220°
225°
220°
200°
200°
180°
200°
225°
225°
200°
220°
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