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Robot culinaire industriel universel haute performance HU 1020-2 / HU 1020-2H
3. Installer le disque à râper en copeaux, le disque à râper ou le disque à émincer
(au choix) sur l'arbre de sortie.
4. Tourner le disque jusqu'à ce que la rainure du moyeu du disque s'enclenche
dans la tige d'entraînement de l'arbre de sortie.
5. Installer l'ensemble de coupe sur le boîtier de travail en veillant à ce que le
support magnétique pointe vers l'arête droite de l'unité d'entraînement AE 20-
2 / AE 20-2H.
6. Tourner l'ensemble de coupe vers la gauche jusqu'à ce que la griffe sur le boî-
tier de travail et l'équerre-support sur l'ensemble de coupe se trouvent l'une au-
dessus de l'autre.
→
Le support magnétique se trouve au-dessus de l'axe de serrage.
7. Rabattre le loquet vers le haut pour assembler fermement le boîtier de travail et
l'ensemble de coupe.
→
La machine est opérationnelle. L'unité d'entraînement AE 20-2 / AE 20-2H peut
être mise en marche.
Le démontage s'effectue en procédant dans l'ordre inverse.
Montage du boîtier de travail, des dispositifs de coupe en macédoine et de l'en-
7.1.2.2
semble de coupe sur l'unité d'entraînement AE 20-2 / AE 20-2H
ATTEN-
TION
Pendant le montage et le démontage de tous les outils de coupe ainsi que pendant
leur nettoyage, il y a danger de coupures au niveau des lames tranchantes.
Pendant le montage de tous les outils de coupe, portez des gants de travail résis-
tants aux coupures.
L'outil de montage suivant est requis :
•
Poignée de serrage avec tourillon
Fig. 26 :
FEUMA Gastromaschinen GmbH
poignée de serrage avec tourillon
Manuel d'utilisation
Accessoires à monter
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