Frytowany produkt
DE
Karp mały, obtoczony w
mące, podzielony na 4
EN
kawałki
Pstrąg obtoczony w mące
FR
Pstrąg panierowany
NL
Filet śledziowy
Mątwa obtoczona w mące
IT
Warzywa
ES
Frytowany produkt
Cienkie słupki marchwi
PL
Krążki pora
Krążki cebuli obtoczone
w mące
Fasolka wstępnie
gotowana 10 minut
Pieczarki panierowane
Różyczki kalafiora
panierowane
Cienkie słupki kalarepy
Cukinia panierowana,
plastry 1 cm grubości
104 von 108
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Temp.
Min. ca.
175 °C 8-10
170 °C 5
170 °C 6
170 °C 3
175 °C 3
Temp.
Min.
ca.
170 °C
4-6
170 °C
2-3
170 °C
3
170 °C
2
170 °C
3
160 °C
4
170 °C
2-3
170 °C
3
Frytowany produkt
Różyczki brokuła 5 min.
wstępnie gotowane
Frytki głęboko zamrożone
max. 800 g
Frytki świeże max. 1 kg:
blanszowane, następnie
wyjęte i frytowane w
gorącym oleju
Krokiety ziemniaczane
Krokiety głęboko
zamrożone
Zioła w cieście
Pieczywo / snacki
Frytowany produkt
Pączki, na stronę
Placuszki serowe, na
stronę
Kruche ciasteczka
świąteczne, na stronę
Ser camembert
panierowany
Temp.
Min.
ca.
170 °C
2
175 °C
4
175 °C
4
175 °C
2-3
175 °C
6-8
175 °C
1-2
Temp.
Min.
ca.
175 °C
3
175 °C
1,5
175 °C
2
170 °C
2
Stand 20.12.2019