Prima Pulizia E Messa In Funzione; Uso Dell'apparecchio; Inserimento E Regolazione Della Zona Griglia; Spegnimento Della Zona Di Cottura - Kuppersbusch Teppan Yaki Instructions D'utilisation Et Avis De Montage

però non è raccomandabile poiché la lama del coltello si spunta ed inoltre
la griglia può venire graffiata. Non tagliare i cibi sulla griglia con coltelli di
ceramica.
• Non battere mai la spatola o la punta del coltello sulla griglia, altrimenti pos-
sono essere causati degli intagli sulla superficie della griglia.
• Un uso intenso e duraturo dell'apparecchio può rendere necessaria un'ul-
teriore aerazione, come p. es. l'apertura di una finestra, oppure un'aerazio-
ne efficiente come per esempio la regolazione del dispositivo meccanico di
aerazione su un livello di potenza maggiore.
• Dopo l'uso lasciare raffreddare l'apparecchio e pulirlo a fondo onde evitare
che i resti dei cibi si possano incrostare.
• Per la pulizia dell'apparecchio non utilizzare nessun pulitore a vapore o a
getto d'acqua - sussiste il pericolo di cortocircuiti.
• Con il passare del tempo la superficie della griglia con cromatura dura pre-
senterà qualche traccia dovuta all'uso, questo tuttavia non compromette la
qualità dell'apparecchio.
• Per garantire un funzionamento sicuro di questo piano di cottura utilizzare
esclusivamente accessori originali.

Prima pulizia e messa in funzione

Rispettare le indicazioni riportate nel capitolo "Pulizia e cura" (pag. 31).
Prima di accendere (riscaldare) la griglia per la prima volta:
• Pulire l'apparecchio con un panno umido e dopo asciugare le superfici. In
questo modo è possibile evitare la permanenza di residui sulla superficie.
• Riscaldare l'apparecchio per alcuni minuti fino a 260 °C.
• La formazione di odori o eventuali vapori si dissolvono dopo poco tempo e
non indicano un allacciamento errato oppure un difetto dell'apparecchio.
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Uso dell'apparecchio

• Osservare le indicazioni per la sicurezza riportate a pagina 29!
• Il bordo in vetroceramica è molto stabile e resiste a colpi leggeri o più in-
tensi e a carichi piani. Evitare carichi puntiformi come p.es. la caduta di con-
tenitori di spezie oppure bottiglie.
• In caso di crepe, incrinature oppure rotture del telaio del piano di cottura
in vetroceramica, mettere immediatamente l'apparecchio fuori servizio e
chiamare il servizio di assistenza clienti. Con l'ulteriore impiego possono es-
sere causati dei danneggiamenti nell'apparecchio ad es. a causa dello stra-
ripare del grasso.

Inserimento e regolazione della zona griglia

La superficie della griglia è suddivisa in una zona griglia anteriore e una po-
steriore. Queste zone griglia possono essere usate separatamente oppure insie-
me. Ogni zona griglia è dotata di una propria manopola di regolazione. Dai
simboli riportati accanto a ciascuna manopola è possibile riconoscere quale ma-
nopola appartiene a quale zona griglia.
Esempio: Manopola per la zona griglia posteriore.
Le singole posizioni di regolazione per le temperature di cottura sono disposte
in circolo attorno alla manopola. Inoltre accanto ad ogni manopola c'è anche il
seguente simbolo:
Livello di mantenimento della tempera-
tura (ca. 70 °C)
– Regolare la temperatura di cottura desidera-
ta girando la manopola di regolazione.
– Adesso la griglia si riscalda. Durante il pro-
cesso di riscaldamento si accende l'indica-
zione di "riscaldamento".
– Quando è stata raggiunta la temperatura di cottura, l'indicazione si spegne.
– Ungere la superficie della griglia uniformemente con dell'olio o del grasso.
Utilizzare per questo scopo la spatola fornita a corredo oppure un pennello
resistente alle alte temperature (ad es. pennello di silicone).
– Mettere i cibi direttamente sulla superficie della griglia.
– Per girare i cibi utilizzare la spatola fornita a corredo.
– Non battere mai la spatola sulla griglia, altrimenti possono essere causati
degli intagli sulla superficie della griglia.

Spegnimento della zona di cottura

– Per spegnere girare la manopola nella posizione "0".
– Finché l'apparecchio non si è raffreddato, in maniera tale da non sussistere
più il pericolo di ustioni, l'indicazione del calore residuo è accesa.
Attenzione la superficie calda può causare delle ustioni. Toccare l'appa-
recchio solo dopo che si è spenta l'indicazione del calore residuo.
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Teppan Yaki
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