Πρώτος Καθαρισµός Και Έναρξη Λειτουργίας; Η Συσκευή Κατά Τη Λειτουργία; Ενεργοποίηση Και Ρύθµιση Των Ζώνων Ψησίµατος; Απενεργοποιήση Της Επιφάνειας Μαγειρέµατος - Kuppersbusch Teppan Yaki Instructions D'utilisation Et Avis De Montage

• Τα φαγητά επιτρέπεται να προετοιµάζονται µόνο πάνω
στην επιφάνεια ψησίµατος.
• Μην χρησιµοποιείτε τη συσκευή για το ζέσταµα χώρων.
• Η επιφάνεια ψησίµατος είναι ζεστή κατά τη λειτουργία.
Κρατήστε τα παιδιά κατά βάση µακριά.
• Λίπη και λάδια που έχουν ζεσταθεί πολύ µπορούν να
αναφλεχθούν. Προσέχετε, να µην ζεσταθούν πολύ λίπη
και λάδια. Μη σβήνετε ποτέ αναφλεγόµενα λίπη και
λάδια µε νερό!
• Μη χρησιµοποιήτε ποτέ τη συσκευή για να ακουµπάτε
πράγµατα ή να στηρίζεστε.
• Μην τοποθετείτε το καλώδιο σύνδεσης ηλεκτρικών
συσκευών πάνω στη ζεστή επιφάνεια ψησίµατος.
• Για το γύρισµα των φαγητών χρησιµοποιήστε µια
σπάτουλα. Το κόψιµο µε µαχαίρι επάνω στην επιφάνεια
είναι βέβαια δυνατό, εν τούτοις δεν συνίσταται αφού οι
λεπίδες των µαχαιριών αχρηστεύονται και προκαλούνται
γρατζουνιές. Μην κόβετε µε κεραµικά µαχαίρια πάνω
στην επιφάνεια ψησίµατος.
• Μην χτυπάτε ποτέ την επιφάνεια ψησίµατος µε τη
σπάτουλα ή µε τις άκρες των µαχαιριών αφού αυτό
ενδέχεται να προκαλέσει χαραγιές στην επιφάνεια
ψησίµατος.
• Η έντονη και µεγάλη σε χρονική διάρκεια χρήση της
συσκευής απαιτεί επιπλέον αερισµό, για παράδειγµα το
άνοιγµα ενός παραθύρου ή ένα αποτελεσµατικό
εξαερισµό π.χ τη λειτουργία της µηχανικής ρύθµισης
εξαερισµού σε υψηλότερη βαθµίδα.
• Μετά τη χρήση αφήστε τη συσκευή να κρυώσει και
καθαρίστε την καλά για να εµποδίσετε το κάψιµο των
υπολειµµάτων φαγητών.
• Κατά το καθαρισµό της συσκευής µη χρησιµοποιείτε
συσκευές καθαρισµού µε ατµό ή πίεση νερού αφού
υπάρχει κίνδυνος βραχυκυκλώµατος.
• Με τον καιρό η επιφάνεια ψησίµατος παρουσιάζει ίχνη
χρήσης, εν τούτοις αυτό δεν µειώνει τη ποιότητα της
συσκευής.
• Για την εξασφάλιση της σωστής λειτουργίας της
επιφάνειας µαγειρέµατος, επιτρέπεται µόνο η χρήση
αυθεντικών εξαρτηµάτων της εταιρίας
KÜPPERSBUSCH.
Πρώτος καθαρισµός
λειτουργίας
∆ιαβάστε τις υποδείξεις στο κεφάλαιο «Καθαρισµός και
φροντίδα» (σελ. 55).
Πριν το πρώτο ζέσταµα:
• Καθαρίστε τη συσκευή µε ένα βρεγµένο πανί και τέλος
σκουπίστε και στεγνώστε τις επιφάνειες. Έτσι εµποδίζετε
το κάψιµο τυχόν λεκέδων.
• Ζεστάνετε τη συσκευή για µερικά λεπτά στους 260°C.
• Η δηµιουργία οσµών και ο καπνός που πιθανώς
εµφανιστεί δεν υποδεικνύουν µία λάθος σύνδεση ή
κάποιο ελάττωµα της συσκευής.
Η συσκευή κατά τη
λειτουργία
• ∆ιαβάστε τις υποδείξεις ασφάλειας στη σελίδα 53!
• Το περίγραµµα από υαλοκεραµικό είναι πολύ σταθερό
και µπορεί να αντέξει δίχως άλλο ελαφριές έως και
µεσαίου βάρους χτυπήµατα και επίπεδα βάρη. Εν
54
•
Ενεργοποίηση
ζώνων ψησίµατος
Η επιφάνεια ψησίµατος είναι χωρισµένη σε µία µπροστινή
και µία πίσω ζώνη ψησίµατος. Αυτές οι ζώνες ψησίµατος
µπορούν να χρησιµοποιηθούν ξεχωριστά ή µαζί. Κάθε ζώνη
ψησίµατος έχει το δικό της διακόπτη λειτουργίας. Τα
σύµβολα δίπλα στους διακόπτες λειτουργίας υποδηλώνουν
ποιός διακόπτης ανήκει σε ποιά ζώνη ψησίµατος.
Παράδειγµα: ∆ιακόπτης για τη πίσω ζώνη ψησίµατος:
Οι θερµοκρασίες µαγειρέµατος έχουν ταξινοµηθεί κυκλικά
γύρω από το διακόπτη χειρισµού. Επιπλέον µπορείτε να
βρείτε το παρακάτω σύµβολο δίπλα στο διακόπτη:
– Ρυθµίστε την επιθυµητή
– Τώρα η συσκευή ζεσταίνεται.
– Μόλις φτάσει στην θερµοκρασία µαγειρέµατος, η λυχνία
– Λαδώστε την επιφάνεια ψησίµατος οµοιόµορφα µε λίγο
– Τοποθετήστε τα φαγητά απευθείας στην επιφάνεια
και έναρξη
– Για το γύρισµα του ψητού χρησιµοποιήστε τη
– Μην χτυπάτε την επιφάνεια ψησίµατος µε τη σπάτουλα
Απενεργοποιήση
µαγειρέµατος
– Για την απενεργοποίηση γυρίστε το διακόπτη στη θέση
– Όσο η συσκευή δεν έχει κρυώσει αρκετά ώστε να µην
τούτοις αποφύγετε βάρη που έχουν άκρες, όπως π. χ.
δοχεία µπαχαρικών ή µπουκάλια που µπορούν να
πέσουν κάτω.
Σε περίπτωση που το πλαίσιο µαγειρέµατος από
υαλοκεραµικό παρουσιάσει χαραγές, ρωγµές ή σπάσιµο
θέστε τη συσκευή αµέσως εκτός λειτουργίας και καλέστε
το τµήµα εξυπηρέτησης πελατών. Αν συνεχίσετε να
χρησιµοποιείτε τη συσκευή µπορούν να προκληθούν
βλάβες λόγω π. χ. λίπους που χύνεται.
και
Βαθµίδα ζεστής διατήρησης
(περίπου 70°C)
θερµοκρασία µαγειρέµατος
γυρίζοντας το διακόπτη.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζεστάµατος ανάβει η
.
λυχνία ζεστάµατος
ζεστάµατος σβήνει.
λάδι ή λίπος. Για αυτό το λόγο χρησιµοποιήστε τη
συνοδευτική σπάτουλα ή ένα πινέλο ανθεκτικό στη
θερµότητα (π.χ ένα πινέλο από σιλικόνη).
ψησίµατος.
συνοδευτική σπάτουλα.
αφού αυτό ενδέχεται να προκαλέσει χαρακιές στην
επιφάνεια του ψησίµατος.
«0».
υπάρχει κίνδυνος εγκαύµατος, ανάβει η λυχνία
υπόλοιπης θερµότητας
H
Προσοχή, η ζεστή επιφάνεια µπορεί να προκαλέσει
εγκαύµατα. Ακουµπήστε τη συσκευή µόνο µετά το
σβήσιµο της λυχνίας υπόλοιπης θερµότητας.
ρύθµιση των
της επιφάνειας
.
Teppan Yaki