Nettoyage Et Entretien; Dati Tecnici - Royal Catering RCEF 08EB Manuel D'utilisation

Table des Matières

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L'appareil fonctionne en mode continu. Les modèles
RCTF 10EB et RCTF 10DB, en plus du fonctionnement
continu décrit ci-dessus, ont la possibilité de limiter
le temps de travail avec une minuterie. Pour mettre
en place ce mode de fonctionnement, après avoir
allumé l'appareil, en plus de la température, réglez
également l'heure en tournant le bouton de la
minuterie. L'appareil s'éteint automatiquement une
fois le délai du temps écoulé (pour redémarrer le
réchauffement de la friteuse, mettez l'interrupteur «
On/ Off » sur « Off », ensuite mettez le thermostat
sur la position « 0 » et allumez l'appareil en position
« On ». Dès que la température désirée est atteinte,
le témoin lumineux s'éteint. Le thermostat maintient
la température désirée en activant ou désactivant la
résistance. De cette façon, il maintient la temperature
souhaitée et économise de l'électricité. La friture
peut alors commencer.
4.
Pour ce faire, utilisez les paniers à friture fournis
auxquels vous devez monter les poignées au
préalable. Placez ensuite vos aliments à frire dans
le panier et plongez-le dans l'huile. Lorsque votre
friture est prête, pendez le panier à son support,
situé sur la surface de commande, pour y égoutter
l'huile.
5.
Le couvercle sert à maintenir à chaud l'intérieur de
la cuve et à le protéger des pollutions extérieures. Si
vous souhaitez placer le couvercle, assurez-vous qu'il
n'y ait pas d'eau dessus.
6.
Une fois que vous avez terminé d'utiliser la friteuse,
pressez la résistance en arrière contre la surface de
commande de sorte que la surface de commande
soit inclinée à 90° et que la résistance soit sortie de
manière verticale, au-dessus du récipient, pour que
l'huile puisse être égouttée.
7.
Nos friteuses sont équipées d'un interrupteur
de sécurité. En relevant l'unité de commande et
la résistance, l'alimentation électrique s'éteint
automatiquement pour éviter tout incident.
8.
Une fois la température de l'huile redescendue
à la température ambiante, vidangez l'huile avec le
robinet de vidange ( s'applique aux modèles: RCEF
16EB, RCEF 10DB, RCEF 13DB) ou retirez le bac
à l'huile et le videz (s'applique aux modèles: RCEF
08EB, RCEF 08DB, RCTF 10EB, RCTF 10DB).
9.
N'oubliez jamais de replacer le thermostat sur
la position „0" (dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre). Réglez l'interrupteur « On / Off »
sur la position « Off » et débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
10.
Pour ne pas endommager le thermostat, utilisez
de l'huile ou du lubrifiant. Il n'est pas recommandé
d'utiliser des bâtonnets de graisse sans les avoir
faits fondre au préalable. La friteuse ne doit pas être
remplie de bâtonnets de graisse non-fondus.
ATTENTION! L'appareil est équipé d'un senseur de
surchauffe. Si l'appareil surchauffe pendant son
fonctionnement, il s'éteint immédiatement.
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Attendez que l'appareil refroidisse et réinitialisez
la protection en appuyant sur « RESET ». L'appareil
peut ensuite être utilisé de nouveau.

4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Après chaque utilisation et avant chaque nettoyage,
débranchez
l'appareil
et
laissez-le
refroidir
complètement.
Vidangez l'huile et retirez la résistance.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide ou
utilisez du vinaigre naturel approprié pour laver la
vaisselle.
Il est interdit de laver le panneau électrique avec
de l'eau car cela pourrait endommager l'appareil et
annuler la garantie.
N'utilisez lors du nettoyage que des détergents doux
sans substances corrosives.
Après
chaque
nettoyage,
laissez
séchez
soigneusement tous les éléments avant d'utiliser
à nouveau l'appareil.
Conservez l'appareil dans un endroit frais, sec,
à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil.
Rev. 22.06.2018
I S T R U Z I O N I P E R L ' U S O

DATI TECNICI

Parametro –
Parametro – Valore
Descrizione
Nome del
FRIGGITRICI ELETTRICHE
prodotto
Modello
RCEF
RCEF
RCEF
RCEF
08EB
16EB
08DB
10DB
Tensione
230/50
nominale
[V~]/
Frequenza [Hz]
Potenza
3,2
3,5
2x3,2
2x3
nominale [kW]
Capacità [l]
8
16
2x8
2x10
Quantità di
4
12
2x4
2x5
olio [l]
Intervallo di
50-200
temperatura
[°C]
Peso [kg]
5
10,55
9,2
15,5
Parametro –
Parametro – Valore
Descrizione
Nome del
FRIGGITRICI ELETTRICHE
prodotto
Modello
RCEF
RCTF
RCTF
13DB
10EB
10DB
Tensione
230/50
nominale
[V~]/
Frequenza
[Hz]
Potenza
2x3,2
3,2
2x3,2
nominale [kW]
Capacità [l]
2x13
10
2x10
Quantità di
2x9
5
2x5
olio [l]
Intervallo di
50-200
temperatura
[°C]
Peso [kg]
16,75
5,3
10,3
1. Descrizione generale
Queste istruzioni sono intese come ausilio per un uso
sicuro e affidabile. Il prodotto è stato rigorosamente
progettato e realizzato secondo le disposizioni tecniche
e l'utilizzo delle tecnologie e componenti più moderne,
seguendo gli standard di qualità più elevati.
PRIMA DELLA MESSA IN FUNZIONE È NECESSARIO
LEGGERE E COMPRENDERE LE ISTRUZIONI D'USO.
Per un funzionamento duraturo e affidabile del dispositivo
bisogna assicurarsi di maneggiarlo e curarne
Rev. 22.06.2018
la manutenzione secondo le disposizioni presentate in
questo manuale. I dati e le specifiche tecniche indicati in
questo manuale sono attuali. Il fornitore si riserva il diritto
di apportare delle migliorie nel contesto del miglioramento
dei propri prodotti.
Spiegazione dei simboli
Il prodotto soddisfa le attuali norme di
sicurezza.
Leggere attentamente le istruzioni.
Prodotto riciclabile.
ATTENZIONE o AVVERTENZA! o NOTA!
Sono utilizzati per richiamare l'attenzione su
determinate circostanze (indicazione generale
di avvertenza).
Attenzione! Superfici calde – Rischio di ustioni.
Adatto solo per uso interno.
ATTENZIONE! Le immagini in questo manuale sono
puramente dimostrative per cui i singoli dettagli
possono differire dall'aspetto reale dell'apparecchio.
Il manuale originale è stato scritto in tedesco. Le versioni in
altre lingue sono traduzioni dalla lingua tedesca.
2. Sicurezza nell'impiego
Dispositivi elettronici:
ATTENZIONE! Leggere le istruzioni d'uso e di
sicurezza. Non prestare attenzione alle avvertenze
e alle istruzioni può condurre a shock elettrici,
incendi, gravi lesioni o addirittura al decesso.
Il termine „apparecchio" o „prodotto" nelle avvertenze
e descrizioni contenute nel manuale si riferisce al
FRIGGITRICI ELETTRICHE. Non utilizzare l'apparecchio
in ambienti con umidità molto elevata / nelle immediate
vicinanze di contenitori d'acqua. Non bagnare l'unità.
Rischio di scossa elettrica! Non mettere mani o oggetti nel
dispositivo in movimento!
2.1. Sicurezza elettrica
a)
La spina del dispositivo deve essere compatibile con
la presa. Non cambiare la spina per alcun motivo. Le
spine e le prese originali riducono il rischio di scosse
elettriche.
b)
Non utilizzare il cavo in modo improprio. Non
utilizzarlo
mai
per
trasportare
l'apparecchio
o rimuovere la spina. Tenere lontano il cavo da fonti
di calore, oli, bordi appuntiti e da parti in movimento.
I cavi danneggiati o saldati aumentano il rischio di
scosse elettriche.
c)
Se non è possibile evitare che il dispositivo
venga utilizzato in un ambiente umido, utilizzare
un
interruttore
differenziale.
Un
interruttore
differenziale riduce il rischio di scosse elettriche.
2.2. Sicurezza sul lavoro
a)
Mantenere il posto di lavoro pulito e ben illuminato.
Il disordine o una scarsa illuminazione possono
portare a incidenti. Prestare sempre attenzione,
osservare che cosa viene fatto e utilizzare il buon
senso quando si adopera il dispositivo.
b)
Non usare il dispositivo all'interno di luoghi
altamente combustibili, per esempio in presenza di
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