Système De Filtration; Tirage De L'eau Chaude; Fig. 4 Affichage Avec Symbole De Détartrage Du Système De Filtration; Fig. 5 Affichage Du Symbole De Détartrage Pour Le Générateur Eau Chaude - BRAVILOR BONAMAT B5 HW Mode D'emploi

1.2.1 Système de filtration
La machine est fournie avec une colonne de
production d'eau chaude utilisable au moyen d'un
tableau de commande (fig.3 ). Une fois l'unité de
filtration prête, avec le cône (optionnel), le filtre
en papier et le café moulu (T.) placés sur le
container à café, la colonne de production d'eau
chaude peut être mise en fonctionnement à l'aide
de l'une des touches de sélection (G.–J.). La
valeur correspondant à la touche de sélection
choisie est indiquée sur l'écran de contrôle (O.).
La filtration commence.
L'eau requise est chauffée par un système à débit
continu et versée ensuite sur le café moulu dans
le porte filtre au moyen du bras pivotant. Ensuite,
le café est récupéré dans le container (Y.). Le
niveau du café dans le container (Z.) est indiqué
par le verre niveau. Le dispositif de maintien en
chauffe du container, permet de conserver le café
à la bonne température.
Le café est ensuite tiré à l'aide du robinet de
tirage du café (AB.).
Le système de filtration possède un symbole
automatique de détartrage. Ce symbole s'affiche
sur l'écran de contrôle (fig.4 ). De cette manière,
le système peut être détartré au moment voulu
par les utilisateurs en charges du détartrage,
dûment formés.
Le système de comptage permet de contrôler de
façon précise le volume d'eau utilisé. On peut lire
ces compteurs totalisateurs ou journalier à l'aide
le menu de programmation pour l'utilisateur en
charge de l'entretien de la machine, § 7.2.
G
H
I
J
K L
M
Fig. 4 Affichage avec symbole de détartrage du
système de filtration
ECopyright Bravilor Bonamat B.V.
1.2.2
La machine possède un système d'eau chaude qui
est également programmé au travers du tableau de
commande. Après avoir activé la touche de mise
sous tension du générateur eau chaude (L.), le
système s'allume et l'écran de contrôle (fig.3 )
indique la température (croissante) de l'eau. Le
générateur eau chaude (C.) est rempli jusqu'au
niveau maximum puis l'eau est chauffée à la
température optimale préétablie (et maintenue à
cette température), opération au cours de laquelle
les éléments de chauffage fonctionnent ensemble
ou séparément, de manière alternative. Cette
température optimale est, par le programme de
commande lui–même, soigneusement déterminée
et établie, en fonction du point spécifique
d'ébullition de l'eau à l'endroit où la machine est
placée. Il se calibre lui–même pendant l'installation
de la machine en fonction de ce point d'ébullition
(§ 3.2.2.1).
Grâce au robinet de tirage (R.), l'eau chaude est
ensuite évacuée.
De l'eau est automatiquement rajoutée dans le
générateur par l'électrovanne, de manière à
maintenir le niveau d'eau dans le générateuret à
éviter un trop plein.
Le générateur eau chaude est pourvu d'un
symbole automatique de détartrage. Ce signal
s'affiche sur l'écran de contrôle (fig.5 ). De cette
manière, le système peut être détartré en temps
voulu par les utilisateurs autorisés et dûment
formés.
Le système de contrôle permet de conserver des
statistiques précises des quantités d'eau utilisée.
On peut lire ces compteurs totalisateurs ou
journalier à l'aide le menu de programmation pour
l'utilisateur en charge de l'entretien de la
machine, § 7.2.
G
H
I
N J
Fig. 5 Affichage du symbole de détartrage pour le

Tirage de l'eau chaude

K L N
M
générateur eau chaude
version
3
1.0