Body-mass-index (Δείκτης μάζας σώματος)
Το Body-Mass-Index (BMI) αποτελεί έναν αριθμό, ο οποίος χρησιμοποιείται συχνά για την
αξιολόγηση του σωματικού βάρους. Ο αριθμός αυτός υπολογίζεται με βάση τις τιμές του
βάρους και του όγκου του σώματος και στην περίπτωση αυτή σύμφωνα με την εξίσωση: Body-
Mass-Index = Βάρος σώματος : Όγκος σώματος². Κατά συνέπεια, η μονάδα μέτρησης του
BMI είναι [kg/m²]. Η ταξινόμηση του βάρους σύμφωνα με το BMI πραγματοποιείται για τους
ενήλικες (άνω των 20 ετών) με τις ακόλουθες τιμές (πηγή: ΠΟΥ):
Κατηγορία
Βάρος μικρότερο του
φυσιολογικού
Φυσιολογικό βάρος
Υπερβολικό βάρος
Υπερλίπωση (υπερβο-
λικό βάρος)
απαιτούμενες θερμίδες ανά ημέρα
Οι απαιτούμενες θερμίδες που εμφανίζονται αποτελούν την ποσότητα ενέργειας που
καταναλώνει το σώμα ανά ημέρα, όταν βρίσκεται σε ενεργή κατάσταση. Η κατανάλωση
ενέργειας ενός ανθρώπου αυξάνεται όταν αυξάνονται και οι σωματικές δραστηριότητες και
προσδιορίζεται από τη ζυγαριά διαγνωστικού ελέγχου μέσω του επιλεγμένου (κατά τη λειτουργία
για αθλητές) βαθμού ενεργοποίησης (1-3).
Για τη διατήρηση του τρέχοντος βάρους, η ενέργεια που καταναλώθηκε πρέπει να επανέλθει
στο σώμα με τη μορφή φαγητού και νερού. Εάν για παρατεταμένο χρονικό διάστημα εισέρχεται
στο σώμα λιγότερη ενέργεια από αυτή που καταναλώνεται, το σώμα απορροφά τη διαφορά
κυρίως από τις λιπαποθήκες και το βάρος μειώνεται. Εάν, αντίθετα, για παρατεταμένο χρονικό
διάστημα εισέρχεται στο σώμα περισσότερη ενέργεια από τις θερμίδες που απαιτούνται,
το σώμα δεν είναι σε θέση να πραγματοποιήσει την καύση του περισσεύματος, το οποίο
αποθηκεύεται στο σώμα ως λίπος, με αποτέλεσμα να αυξάνεται το βάρος.
Βάρος κατά πολύ μικρότερο του φυσιολογικού
Βάρος όχι ιδιαίτερα μικρότερο του φυσιολογικού
Βάρος ελαφρώς μικρότερο του φυσιολογικού
Προστάδιο υπερλίπωσης
Υπερλίπωση πρώτου βαθμού
Υπερλίπωση δεύτερου βαθμού
Υπερλίπωση τρίτου βαθμού
BMI
< 16
16-16,9
17-18,4
18,5-25
25,1-29,9
30-34,9
35-39,9
≥ 40
75