Auftauen
GERICHT
Hähnchen
Fleisch
Fleisch
Forelle
Erdbeeren
Butter
Sahne
Kuchen
Einkochen - Unterhitze
Beerenobst
EINKOCHEN
Erdbeeren, Blaubeeren,
Himbeeren, reife Sta-
chelbeeren
Steinobst
EINKOCHEN
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
EINKOCHEN
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
1) Lassen Sie die eingekochten Nahrungsmittel im Ofen, nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet haben.
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Auftauzeit
[g]
[Min.]
1000
100-140
1000
100-140
500
90-120
150
25-35
300
30-40
250
30-40
2 x 200
80-100
1400
60
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
160 – 170
Temperatur [°C]
160 – 170
160 – 170
160 – 170
160 – 170
Zusätzliche Auf-
tauzeit [Min.]
20-30
20-30
20-30
10-15
10-20
10-15
10-15
60
Einkochen bis Perlbe-
ginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis Perlbe-
ginn [Min.]
35 – 45
Einkochen bis Perlbe-
ginn [Min.]
50 – 60
50 – 60
50 – 60
50 – 60
Raum für Notizen
Legen Sie das Hähnchen auf
eine umgedrehte Untertasse
auf einem größeren Teller.
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
-
-
-
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen Stellen
gut aufschlagen.
-
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
–
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
10 – 15
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
5 – 10
–
5 – 10
15 – 20
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