Preparación Para La Puesta En Marcha; Manejo Del Aparato; Limpieza Y Mantenimiento - Royal Catering RC-SOQ3 Manuel D'utilisation

3.4. PREPARACIÓN PARA LA PUESTA EN MARCHA
3.4.1. LUGAR DE TRABAJO
La temperatura ambiente no debe superar los 40°C y
la humedad relativa no debe exceder el 85%. Instale el
equipo teniendo en cuenta que debe garantizarse una
buena ventilación. Para ello hay que respetar una distancia
perimetral mínima de al menos 10 cm. Mantenga el aparato
alejado de superficies calientes. El aparato se debe usar
siempre en una superficie plana, estable, limpia, ignífuga
y seca, fuera del alcance de los niños y de personas con
funciones psíquicas, mentales y sensoriales limitadas.
Ubique el aparato de modo que el enchufe esté siempre
accesible y donde nada pueda cubrirlo. Asegúrese de que las
características del suministro eléctrico se corresponden con
las indicaciones que aparecen en la placa de características
del artículo.
3.4.2. ANTES DEL PRIMER USO
Retire el embalaje protector del aparato y de los elementos.
Limpie todos los accesorios (depósito de agua, parrilla,
placas) y séquelos bien (de acuerdo con lo expuesto en el
punto 3.8. Limpieza y mantenimiento). Llene el depósito
de agua e introdúzcalo en el aparato. Asegúrese de que
el depósito se haya instalado correctamente. Instale el
elemento de extracción de vapor a la izquierda del aparato
(como se indica en el dibujo siguiente).
Model RC-SOQ3
• Active el modo „Esterilización" marcado en la pantalla
con el símbolo . Cuando el horno se haya enfriado,
limpie su interior.
3.5. DESCRIPCIÓN DE LOS PROGRAMAS ( SOLO PARA EL
MODELO RC-SOQ3 )
Tempe- Tiem-
Códi-
Nombre Modo ratura
go
[°C] [min]
Horneado
P01 Arroz al vapor 115
al vapor
Horneado
P02 Bollos al vapor 100
al vapor
Huevos al Horneado
P03 100
vapor chinos al vapor
64
Pescado al
Horneado
P04 vapor (aprox. 115
al vapor
300 g)
Costillas al Horneado
P05 115
vapor al vapor
Cangrejo al Horneado
P06 100
vapor al vapor
P07 Bizcocho Parrilla 150
Pudín portu-
P08 Parrilla 190
gués
P09 Pizza Parrilla 200
Ventilador
P10 Galletas 170
+ parrilla
Horneado
110
al vapor
Berenjenas al
P11
horno
Parrilla +
180
vapor
Batatas viole- Parrilla +
P12 180
tas asadas vapor
Ventilador
P13 Maíz asado 200
+ vapor
Alitas de pollo Ventilador
P14 220
asadas + parrilla
Costillas Ventilador
P15 21
asadas + parrilla
Ventilador
P16 Pollo asado 200
+ parrilla
Filetes de pollo Parrilla +
P17 210
teriyaki vapor
Marisco asado
P18 con mantequi- Ventilador 200
lla de ajo
Filete de cerdo Parrilla +
P19 220
asado vapor
Horneado
P20 Goulash 115
al vapor

3.6. MANEJO DEL APARATO

¡ATENCIÓN! El aparato se calienta mientras está en
funcionamiento. Por lo tanto, después de que acabe de
funcionar, hay que esperar 30-60 segundos antes de abrir la
po
puerta. ¡Use manoplas para abrir la puerta! El aparato genera
valor caliente que sale al exterior al abrir la puerta. Abra la
puerta con cuidado y a una distancia segura.
25
15
20
Rev. 05.10.2020
1. Rellene el recipiente de agua al nivel máximo.
¡ATENCIÓN! No llene de agua por encima del nivel
15
MAX.
2. Conecte el aparato a la corriente y enciéndalo con el
botón de alimentación.
30
3. En el panel del aparato, seleccione y pulse el icono
.
4. Elija el modo de trabajo.
30
5. Defina los parámetros de temperatura y tiempo.
Pulse el icono
45
temperatura a los de tiempo y viceversa. Atención:
La selección de los modos de trabajo y el ajuste de
25
parámetros dependen del modelo:
Modelo RC-SOQ3:
20
• Ajuste mediante perilla. Confirme los ajustes
seleccionados presionando la perilla.
20
Modelo RC-SOQ1:
• Ajuste mediante los iconos:
los ajustes seleccionados pulsando el icono
15
6. Después de finalizar el horneado, apague el aparato,
espere a que se enfríe por completo y límpielo.
7. Vacíe el depósito de agua.
5
ATENCIÓN: Si mientras el aparato está en funcionamiento
sale agua de la entrada de vapor (que conduce el vapor
25
desde el depósito hasta la cámara del aparato) , significa que
el depósito de agua se ha llenado en exceso.
ATENCIÓN: Si al cerrar la puerta sale agua de la entrada
12
de vapor, la razón es una alta presión en el aparato. Deje la
puerta inclinada duranta 60 segundos con cuidado.
20
3.7. VISUALIZACIÓN DE CÓDIGOS DE ERROR
30
Código Descripción
Seguro de la
50
cámara del
E-1 horno frente
15 a temperaturas
altas
Protección
8
frente a vapor
E-2
de temperatura
alta
30
Temperatura
baja de la
35
E-3
cámara del
horno
Temperatura
E-4
baja del vapor
E-5 Error del sensor
Avería del
E-6
sensor
Daño en el
E-7
circuito
Rev. 05.10.2020
La temperatura de la cámara del horno supera el límite
de seguridad. En caso de que surja un error, apague y
desenchufe el aparato inmediatamente e informe a una
persona autorizada.
¡ATENCIÓN! Un especialista debe reparar el aparato. ¡No lo
intente reparar por su cuenta!

3.8. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

a) Antes de limpiar y ajustar, sustituir accesorios
para pasar de los ajustes de
o cuando no tenga previsto utilizar el equipo,
desenchufe el cable de alimentación y deje que la
unidad se enfríe completamente.
b) Utilizar únicamente detergentes suaves destinados
a la limpieza de superficies en contacto con alimentos.
c) Después de cada limpieza, deje secar bien todas las
piezas antes de volver a utilizar el aparato.
d) Guarde el aparato en un lugar seco, fresco y protegido
i . Confirme
de la humedad y la radiación solar directa.
.
e) Prohibido rociar agua sobre el dispositivo o sumergirlo
en agua.
f) Evite que el agua se introduzca por los orificios de
ventilación de la carcasa.
g) Las aberturas de ventilación deben limpiarse con un
pincel y aire comprimido.
h) En lo que respecta a la eficiencia técnica y posibles
daños, el dispositivo debe ser revisado regularmente.
i) Para su limpieza utilizar un paño húmedo y suave.
j) No utilizar para la limpieza objetos de metal
puntiagudos y/o afilados (p.ej. cepillos metálicos
o espátulas de metal), ya que podrían dañar la
superficie del material del que está hecho el aparato.
k) No limpie el aparato con limpiadores que puedan
Problema
contener sustancias ácidas. Los aparatos médicos,
disolventes, carburantes, aceites y otros químicos
podrían dañar el producto.
La temperatura de la
l) Para prevenir que se acumulen sedimentos, vacíe el
cámara del horno supera
depósito de agua y séquelo después de cada uso.
el límite de seguridad.
m) Después de cada uso, limpie minuciosamente la
cámara del horno y los accesorios (parrilla, placas). No
lave los accesorios ni ningún elemento del aparato en
La temperatura del
el lavavajillas.
vapor supera el límite de
ELIMINACIÓN DE DISPOSITIVOS USADOS
seguridad.
Tras su vida útil, este producto no debe tirarse al contenedor
de basura doméstico, sino que ha de entregarse en el
La temperatura del
punto limpio correspondiente para recolección y reciclaje
horno no aumenta
de aparatos eléctricos. Al respecto informa el símbolo
después de 3 minutos
situado sobre el producto, las instrucciones de uso
de funcionamiento y no
o el embalaje. Los materiales utilizados en este aparato son
supera los 30 ºC.
reciclables, conforme a su designación. Con la reutilización,
La temperatura del aprovechamiento de materiales u otras formas de uso de
vapor no aumenta los aparatos utilizados, contribuirás a proteger el medio
después de 3 minutos ambiente. Para obtener información sobre los puntos de
de funcionamiento y no recogida y reciclaje contacte con las autoridades locales
supera los 30 ºC. competentes.
El sensor está
desconectado.
El sensor está dañado.
Problema con el circuito
eléctrico.
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