Příprava K Práci; Umístění Zařízení; Před Prvním Použitím; Práce Se Zařízením - Royal Catering RC-SOQ3 Manuel D'utilisation

Model RC-SOQ1
Symbol Funkce Výchozí teplota [°C]
Vaření na páře
100
(100° C)
Gril – vršek + pára 180
Gril - vršek 180
Gril - spodek 180
Gril – vršek
180
i spodek
Termooběh 180
Stupeň
fermentace/ 40
Udržování tepla
Rozmrazování 60
36
Výchozí čas Rozsah nastavení Rozsah nastavení
[min] teploty [°C] času [min]
5 80-115 1-180
5 120-220 1-180
5 40-220 1-180
5 40-220 1-180
5 40-220 1-180
5 40-220 1-180
20 30-40 1-600
20 40-60 1-180
Rev. 05.10.2020
3.4. PŘÍPRAVA K PRÁCI
3.4.1. UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ
Teplota okolí nesmí být vyšší než 40 °C a relativní vlhkost
nesmí být vyšší než 85 %. Zařízení postavte takovým
způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.
Vzdálenost zařízení od stěny by neměla být menší než 10
cm. Zařízení se musí nacházet daleko od jakéhokoli horkého
povrchu. Zařízení vždy používejte na rovnoměrném,
stabilním, čistém a ohnivzdorném povrchu, mimo dosah dětí
a osob s omezenými psychickými, smyslovými a duševními
funkcemi. Zařízení umístěte takovým způsobem, abyste
v každém okamžiku měli ničím nezatarasený přístup k
elektrické zásuvce. Ujistěte se, aby hodnoty proudu, kterým
je zařízení napájeno, byly shodné s údaji uvedenými na
technickém štítku zařízení!
3.4.2. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Odstraňte ochranný obal ze zařízení a jeho součástí.
Vyčistěte veškeré příslušenství (nádrž na vodu, rošt, nádoby)
a otřete je do sucha (podle bodu 3.8. Čištění a údržba).
Naplňte nádrž na vodu a vložte ji do trouby. Ujistěte se, že
je nádrž správně vložena. Na levé straně zařízení nainstalujte
prvek, který odvádí páru (viz obrázek níže).
Model RC-SOQ3
• Spusťte režim „Sterilizace", který je na displeji označen
symbolem . Po vychladnutí trouby otřete dutinu
trouby.
3.5. POPIS PROGRAMŮ ( POUZE PRO MODEL RC-SOQ3 )
Teplota
Kód Název Režim
[°C] [min]
Rýže vařená v Vaření na
P01 115
páře páře
Housky vařené Vaření na
P02 100
v páře páře
Čínská vejce
Vaření na
P03 v páře/ Vodní 100
páře
vejce
Ryba vařená v Vaření na
P04 115
páře (asi 300g) páře
Žebra vařená Vaření na
P05 115
v páře páře
Rev. 05.10.2020
Krab vařený v Vaření na
P06 100
páře páře
P07 Šifonový dort Gril 150
Portugalský
P08 pudingový Gril 190
koláč
P09 Pizza Gril 200
Termo-
P10 Zákusky oběh + 170
gril
Vaření na
110
páře
P11 Grilovaný lilek
Gril+ pára 180
Pečené fialové
P12 Gril+ pára 180
batáty
Termo-
Pečená
P13 oběh + 200
kukuřice
pára
Termo-
Pečená kuřecí
P14 oběh + 220
křidýlka
gril
Termo-
P15 Pečená žebírka oběh + 21
gril
Termo-
P16 Pečené kuře oběh + 200
gril
P17 Kuře teriyaki Gril+ pára 210
Pečené dary
moře s Termo-
P18 200
česnekovým oběh
máslem
Pečená vepřo-
P19 Gril + pára 220
vá kotleta
Vaření na
P20 Guláš 115
páře
Čas 3.6. PRÁCE SE ZAŘÍZENÍM
POZOR! Zařízení se během provozu zahřívá, proto po
použití počkejte 30 až 60 sekund, než otevřete dvířka. Při
otevírání dvířek noste ochranné rukavice! Zařízení produkuje
25
horkou páru, která se uvolní po otevření dvířek. Dvířka proto
otevírejte opatrně a v dostatečné vzdálenosti.
15
1. Naplňte nádrž na vodu na maximální hladinu. POZOR!
Nepřidávejte vodu nad úroveň označenou „MAX".
2. Připojte zařízení k napájení a zapněte jej pomocí
20
tlačítka napájení.
3. Na panelu zařízení vyberte a stiskněte ikonu
4. Vyberte provozní režim.
15
5. Nastavte parametry teploty a času. Chcete-li přepnout
z nastavení teploty na nastavení času a naopak,
stiskněte ikonu . Poznámka: Výběr provozních
30
režimů a nastavení parametrů závisí na modelu:
30
45
25
20
20
15
5
25
12
20
30
50
15
8
30
35
.
37