Informazioni sulle microonde
− Praticare sugli alimenti con pelle sottile, ad es. salsicce o
pomodori, piccole fessure in modo che non scoppino durante
la cottura.
− Rimuovere le fascette dai sacchetti di carta o plastica prima di
posizionare i sacchetti nella camera di cottura.
− Non lasciare il microonde incustodito quando si riscalda il
cibo in contenitori di plastica o di carta per via di un'eventuale
accensione.
− Non scaldare olio o grasso per friggere. La temperatura
dell'olio non può essere controllata.
− Le uova con guscio e le uova sode intere non devono essere
riscaldate nel microonde in quanto possono esplodere. Questo
è possibile anche al termine del riscaldamento a microonde.
− Controllare la temperatura del cibo solo con un termometro
per alimenti adatto al microonde. Non utilizzare termometri al
mercurio o a liquido.
− Il riscaldamento a microonde di bevande può portare a un
bollore eruttivo ritardato. Fare attenzione quando si maneggia
il contenitore.
− Scegliere il tempo di cottura o di riscaldamento più breve
possibile ed estenderlo se necessario.
Informazioni sulle microonde
Un generatore di microonde, anche indicato come magnetron, genera le microonde e
le trasferisce nella camera di cottura. Una volta trascorso il tempo di cottura o quando
si apre il sportello, il magnetron si disattiva immediatamente.
Le microonde sono distribuite uniformemente nella camera di cottura dell'apparecchio
e riflesse dalle pareti interne e dall'oblò. Attraverso il piatto girevole in vetro, viene
ottimizzata la distribuzione delle microonde.
• Le microonde penetrano a una profondità fino a 3 cm nel cibo e scaldano le
molecole d'acqua, di grasso e zucchero.
• Gli alimenti con alto contenuto di acqua vengono riscaldati più intensamente.
• La camera di cottura e l'aria non vengono quindi riscaldate, mentre il contenitore
si riscalda principalmente con il cibo caldo.
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