Materiali Adatti; Panoramica Dei Materiali Idonei; Dimensioni E Forma Dei Contenitori Adatti Al Microonde; Materiali Parzialmente Adatti - Ambiano 96229 Mode D'emploi

Materiali adatti alle microonde

Materiali adatti

• Porcellana, vetroceramica e vetro resistente al calore;
• Plastica resistente al calore e adatta al microonde (attenzione: la plastica può
scolorirsi con gli alimenti o piegarsi a causa del calore);
• Carta da forno.

Panoramica dei materiali idonei

L'elenco che segue è un riferimento generale per facilitare la selezione del giusto
contenitore:
Materiale
vetro resistente al calore
vetro non resistente al calore
ceramica resistente al calore
piatti di plastica per microonde
tovaglioli di carta
metallo
pellicola/contenitori di alluminio

Dimensioni e forma dei contenitori adatti al microonde

• I contenitori piatti e larghi sono più adatti di contenitori alti e stretti. Gli alimenti
"piatti" possono essere cotti in modo uniforme.
• I contenitori rotondi o ovali sono meglio dei contenitori quadrati. Negli angoli
sussiste il rischio di surriscaldamento locale.

Materiali parzialmente adatti

• Gres e ceramica. Utilizzare contenitori in argilla solo per lo scongelamento e per
tempi di cottura brevi, perché il contenuto di aria e acqua del materiale può
causare crepe o rotture.
• Utilizzare stoviglie con decorazioni d'oro o d'argento solo se sono identificate
come "Adatti a microonde" dal produttore.
• Non utilizzare pellicola di alluminio in grandi quantità. Tuttavia, può essere
utilizzata in piccole quantità per coprire, per esempio, parti sensibili. È anche
possibile coprire gli angoli dei contenitori per evitare una sovracottura, dal
momento che l'energia delle microonde si concentra principalmente sugli angoli.
Mantenere tra la pellicola e la parete interna una distanza di 2,5 cm.
• I contenitori di alluminio (per esempio di piatti pronti) sono adatti, ma devono
essere alti almeno 3 cm per poter essere utilizzati nel microonde.
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Adatto al microonde
sì
no
sì
sì
sì
no
idonei in determinate circostanze