Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
D. РЕЖИМ НИЖНЕГО ЭЛЕМЕНТА. Для
готовки на медленном огне и для подогревания
пищи.
E. РЕЖИМ КРУГОВОГО ЭЛЕМЕНТА С
ПОДДУВОМ.
Обеспечивает однообразное нагревание с
применением вентилятора и дает возможность
приготавливать одновременно различные блюда
на разных уровнях.
F. РЕЖИМ НИЖНЕГО ЭЛЕМЕНТА С
ПОДДУВОМ. Обеспечивает нагревание с
полуконвекцией и нижним элементом для
изысканных блюд.
G. КОНВЕКЦИОННЫЙ РЕЖИМ С
ПОДДУВОМ. Обеспечивает конвекционное
нагревание верхним и нижним элементами для
равномерной тепловой обработки.
H. РЕШЕТКА. Для режима "гриль" и поджаривания
пищи.
I. МАКСИ-ГРИЛ. Как и выше, но грилевый
элемент обеспечивает большую площадь для
жарения.
J. РЕШЕТКА С ОБДУВОМ. Обеспечивает быстрое
поджаривание с тем, чтобы пища оставалась
сочной. При запекании с принудительным обдувом
эта функция наиболее эффективна с точки зрения
энергопотребления.
K. РЕЖИМ ОТТАИВАНИЯ.
Вентилятор работает без тепла для уменьшения
времени оттаивания замороженных продуктов.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Прежде чем готовить, обязательно извлеките
все ненужные принадлежности из духовки.
• Прежде чем приступить к работе, предварительно
разогрейте духовку
тепловой обработки.
• Установите противни в центре духовки и
для
циркуляции
воздуха.
более одного противня, оставьте между ними
пространство.
• Не
наполняйте
приготовлении
сочного
Капающие с противня фруктовые соки оставляют
невыводимые пятна.
• Не кладите противни на дно духовки и не
накрывайте дно алюминиевой фольгой. Это
приведет к накоплению тепла. Время готовки и
жарения не совпадет, и может быть повреждена
эмаль.
до нужной температуры
Если
используете
противень
доверху
фруктового
• Постарайтесь как можно меньше приоткрывать
дверцу духовки, чтобы посмотреть на пищу
(освещение
выключается).
• Будьте осторожны, открывая дверцу, чтобы
избежать контакта с горячими деталями и паром.
ИНСТРУКЦИИ ПО ГОТОВКЕ
Прочитайте информацию на упаковке пищевого
продукта, касающуюся температуры обработки и
времени. После ознакомления с работой духовки
можно варьировать величины температуры и
времени для приспособления их к Вашим личным
предпочтениям.
Перед готовкой проверьте продукты на предмет
полного оттаивания, если не указано иное.
Тип пищевого продукта
Десерты из смеси для кекса в формах Предлагаемое
Бисквиты или булочки
Кексы
Десерты - песочное тесто в формах
Основа пирога
Основание творожного кекса 200
Основание фруктового кекса 200
Десерты - поднятое тесто в формах
Основа пирога
Мягкий хлеб 1 кг муки
Маленькие пирожные
Песочное тесто
Тесто для пончиков
Бисквитный пончик
Ласанья
Мясо (время на см толщины)
Большие куски жареного мяса 200
Малые куски жареного мяса
Фрикадельки
Птица
Утка 1 ½ кг
при
кекса.
Гусь 3 кг
Жареный цыпленок
Индейка 5 кг
Дичь
Заяц
Нога оленины
духовки
во
время
Время готовки в минутах
Темп. ºС Направляющие
175
2 55-65
175
3 60-70
200
3 08-10
3 25-35
3 25-35
180
3 30-45
200
3 25-35
200
3 10-15
200
2 35-45
200
3 15-20
225
2 40-50
2 120-150
200
2 60-90
200
2 30-40
200
2 120-180
200
2 150-210
200
2 60-90
175
2 240-260
200
2 60-90
200
2 90-150
готовки
не
Персональное
Publicité
Table des Matières
