Nettoyage Du Bain De Friture - TEFAL Versalio Série Mode D'emploi

ATTENTION
Les débris brûlés ac-
célèrent la dégrada-
tion de l'huile et à la
longue elle risque de
s'enflammer.

Nettoyage du bain de friture

• La légèreté, la valeur nutritionnelle et
les qualités gustatives de vos fritures
dépendent de la bonne qualité du bain
de friture.
Enlever les débris.
• Après chaque cuisson, recueillir avec
une écumoire les grosses impuretés et
les petits morceaux d'aliments qui se
trouvent dans la matière grasse.
Filtrer la matière grasse
Pour la matière grasse, il faut attendre son
refroidissement, ensuite extraire la cuve
amovible du corps de l'appareil. Incliner la
cuve de façon à provoquer l'écoulement de
la matière grasse par le bec verseur dans un
récipient.
Conserver la matière grasse
• Dans un récipient à l'abri de la lumière
• Dans Versalio lui-même.
Changer la matière grasse
• Les fabricants de matière grasse pour
friture recommandent de la changer
toutes les 8 à 12 utilisations. Se confor-
mer à leurs instructions.
FRANÇAIS
• Nettoyer le bain de friture après chaque
cuisson pour conserver le plus long-
temps possible ses qualités indispen-
sables à la santé des gourmands.
• Mettre une feuille de papier filtre au
fond du panier.
• Accrocher le panier au bord de la cuve
amovible et verser avec précaution la
matière grasse sur le papier filtre.
• Ne pas jeter la matière grasse usagée
dans votre évier.
• La laisser refroidir et la jeter avec les
ordures ménagères ou dans des conte-
neurs prévus à cet effet.
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