TEFAL Versalio Série Mode D'emploi page 34

Fr i t u u r t i j d e n t a b e l vo o r v e r s e p r o d u c t e n
Product
Aardappelschijfjes
Aardappelrozetjes 10-12 st.
Krielaardappeltjes
Aardappelkroketjes 8-10 st.
Kip/Vleeskroketten
Gepaneerde schnitzels
Kipdelen 8 st.
Varkensreepjes
Appelbeignets 7-8 st.
Groentebeignets 10-12 st.
(champignon, aubergine enz.)
Visfilets 2 st.
(kabeljauw, koolvis, tong, schol)
Courgette
Frituren van diepvriesproducten
• Niet-gepaneerde visfilets, hele vis
e.d.: laat deze vóór het frituren ont-
dooien en behandel ze verder als een
vers product.
• Voorgebakken frites, gepaneerde vis,
kroketten en andere diepvriessnacks
e.d.: niet ontdooien, maar direct frituren.
Attentie: niet alle diepvriesproducten
zijn direct klaar voor gebruik.
Fr i t u u r t i j d e n t a b e l vo o r d i e p v r i e s p r o d u c t e n
Diepvriesproduct
Mini-aardappeltjes
Aardappelkroketjes
Gepaneerde kabeljauw
Visfilet in beignetdeeg
Gepaneerde schol 3 st.
Vissticks/visnuggets
Garnalen in beignetdeeg
Inktvisringen in beignetdeeg
12-15 st.
Appelbeignets 7-8 st.
Gehaktballetjes
Hoeveelheid Thermostaatstand
300 g 4
300/350 g 4
250 g 4
350/400 g 4
350/400 g 4
300 g 3
1,2 kg 3
400/500 g 3
200/250 g 3
250/300 g 3
250/300 g 3
600 g 4
• Schud aanhangend ijs van diepvries-
producten vóór het frituren altijd goed
af boven een bord of de gootsteen.
• Zet de thermostaatschuif op de ge-
wenste stand (zie hiervoor ook onder-
staande tabel).
• Frituur bij diepvriesproducten altijd klei-
nere porties dan bij verse producten.
Vul het mandje bij diepvriesproducten
tot maximaal 3/4.
Hoeveelheid Thermostaatstand
300 g 4
350/400 g 4
350/400 g 4
250/300 g 4
280/300 g 4
250/300 g 4
300/350 g 4
220/250 g 4
220/250 g 4
450/500 g 4
NEDERLANDS
Tijd
4-6 min.
9-12 min.
7-9 min.
8-10 min.
8-10 min.
8-10 min.
13-15 min.
5-7 min.
7-9 min.
11-13 min.
8-9 min.
10-12 min.
Frituurtijd
8-10 min.
6-8 min.
6-8 min.
6-8 min.
7-9 min.
6-8 min.
5-6 min.
6-8 min.
5-6 min.
8-10 min.
19