TEFAL Versalio Série Mode D'emploi page 20

Ta b e l l e d e r G a r z e i t e n vo n f r i s ch e n P r o d u k t e n
Vorbereitung
Kartoffelchips
Kartoffelbällchen (10 - 12 Stk.)
Polsterkartoffeln
Geflügelkroketten (8-10 Stk.)
Kartoffelkroketten (8-10 Stk.)
Panierte Kalbsschnitzel (2-3 Stk.)
Wiener Backhähnchen (8-10 Stk.)
Schweinegeschnetzeltes
Apfelkrapfen (7-8 Stk.)
Gemüsekrapfen (10-12 Stk.)
Spritzkuchen (Brandteig) (12-15 Stk.)
Meerbrasse, dunkler Seelachs,
Seezunge, Rochen (2 Stk.)
Auberginen auf napolitanische Art (6 Stk.)
Fritierte Zucchini
Vorbereitung von Tiefkühlprodukten
• Nicht panierte Fischfilets, ganze
Fische, usw.: Auftauen lassen und wie
frische Produkte zubereiten.
• Vorfritierte Pommes Frites, panierte
Fische usw.: direkt ohne Auftauen fritieren.
Achtung: alle Tiefkühlprodukte sind nicht
garfertig.
Ta b e l l e d e r G a r z e i t e n vo n Ti e f k ü h l p r o d u k t e n
Vorbereitung
Kartoffelbällchen (40 Stk.)
Kartoffelkroketten (10-12 Stk.)
Panierter Kabeljau (10-12 Stk.)
Fischfilet in Teig (8-10 Stk.)
Paniertes Schollenfilet (3 Stk.)
Fischkroketten in Paniermehl (8-10 Stk.)
Crevetten im Teigmantel (12 Stk.)
Tintenfischringe (10-12 Stk.)
Apfelkrapfen (9 Stk.)
Paniertes Kalbsschnitzel (10 Stk.)
Paniertes Schweinschnitzel (10-12 Stk.)
Rinderhackbällchen (15-18 Stk.)
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DEUTSCH
Menge Thermostat-Position
300 g 4
300/350 g 4
250 g 4
350/400 g 4
350/400 g 4
300 g 3
1,2 kg 3
400/500 g 3
200/250 g 3
250/300 g 3
200/250 g 3
250/300 g 3
200 g 3
600 g 4
• Die Tiefkühlprodukte gut trocknen und
schütteln, um die kleinen Eisstückchen zu
entfernen, bevor Sie sie in den Korb geben.
• Den Thermostat auf die, in der Tabelle
angeführte Position einstellen.
• Die Menge im Verhältnis zu frischen
Produkten verringern. 3/4 der Füllmenge
des Korbes nicht übersteigen.
Menge Thermostat-Position
300 g 4
350/400 g 4
350/400 g 4
250/300 g 4
280/300 g 4
250/300 g 4
300/350 g 4
220/250 g 4
220/250 g 4
300/350 g 4
300/350 g 4
450/500 g 4
Zeit
4-6 Min.
9-12 Min.
7-9 Min.
8-10 Min.
8-10 Min.
8-10 Min.
13-15 Min.
5-7 Min.
7-9 Min.
11-13 Min.
8-9 Min.
8-9 Min.
6-8 Min.
10-12 Min.
Zeit
8-10 Min.
6-8 Min.
6-8 Min.
6-8 Min.
7-9 Min.
6-8 Min.
5-6 Min.
6-8 Min.
5-6 Min.
8-10 Min.
8-10 Min.
8-10 Min.