Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Gevogelte
•
Spoel hele, verse vogels aan de binnen- en buitenkant af met koud stromend water. Bedek losjes met plastic-
of aluminiumfolie.
•
Bewaar delen van het pluimvee op dezelfde manier. Vul het pluimvee alleen net voor het koken, anders kan
voedselvergiftiging optreden.
Vis, schaal- en schelpdieren
•
Bereid verse vis en filets op de dag van aankoop. Tot wanneer nodig, bewaar de vis op een bord, losjes
bedekt met waspapier, of plastic- of aluminiumfolie in de koelkast.
•
Als u vis een nacht of langer in de koelkast wilt bewaren, kies dan voor zeer verse vis. Spoel een hele vis in
koud water en verwijder losse schubben en vuil. Dep de vis vervolgens droog met keukenrol. Stop de hele
vis of filets in een afgesloten plastic tas.
•
Houd schaal- en schelpdieren op elk moment gekoeld. Gebruik binnen 1- 2 dagen.
Voorgekookt voedsel en etensresten
•
Bewaar in een gepaste houder met deksel zodat de levensmiddelen niet uitdrogen.
•
Gebruik binnen 1- 2 dagen.
•
Warm etensresten slechts eenmaal op en totdat ze dampend heet zijn.
Groentelade
•
De groentelade is de ideale opbergruimte voor verse groente en fruit.
•
Zorg dat u onderstaande levensmiddelen niet gedurende een lange periode op een temperatuur lager dan
7°C bewaart: Citrusvruchten, meloenen, ananas, papaja's, passievruchten, komkommers, paprika's en
tomaten.
•
Ongewenste wijzigingen doen zich bij lage temperaturen voor, zoals het verzachten van het vruchtvlees,
bruin worden en/of sneller bederven.
•
Bewaar geen avocado's (totdat ze rijp zijn) bananen en mango's in de koelkast.
Levensmiddel
Boter, kaas
Eieren
Fruit, groente, salade
Vlees, worst, kaas, melk
Zuivelproducten, voedsel in blik, blikjes
Drank, flessen, tubes
Levensmiddelen in de vrieskast invriezen en bewaren
•
Om diepgevroren levensmiddelen te bewaren.
•
Om ijsblokjes te maken.
•
Om levensmiddelen in te vriezen.
Opmerking: Zorg dat de deur van het vriesvak altijd goed gesloten is.
Diepvriesproducten kopen
•
De verpakking mag niet beschadigd zijn.
•
Gebruik binnen de minimale houdbaarheidsdatum.
•
Indien mogelijk, transporteer diepgevroren levensmiddelen in een isolerende tas en plaats de
levensmiddelen snel in het vriesvak.
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar op -18°C of kouder. Open de deur van het vriesvak alleen indien nodig.
Verse levensmiddelen invriezen
Vries alleen verse en onbeschadigde levensmiddelen in.
Om de best mogelijke voedingswaarde, smaak en kleur te behouden, kunt u groente blancheren voordat u het
invriest.
Aubergines, paprika's, courgettes en asperges hoeven niet te worden geblancheerd.
Opmerking: Houd de in te vriezen levensmiddelen uit de buurt van levensmiddelen die reeds ingevroren zijn.
Locatie
Bovenste deurrek
Deurrek
Groentelade
Onderste gebied (onderste legplank /
deksel voor groentelade)
Bovenste gebied of deurrek
Deurrek
- 64 -
Publicité
Table des Matières
